Hydraterend en goed voor de huid dankzij gezonde vetten.
Romige Erwten- en Muntsoep
Zoek je een verfrissende en gezonde soep die niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook goed is voor je huid en darmen? Dan is deze romige erwten- en muntsoep precies wat je nodig hebt! Dankzij de gezonde vetten en de hydraterende ingrediënten biedt deze soep een heerlijke boost voor je algehele welzijn.
Voedzaam
Smaakvol
Eenvoudig
Bereiding
27 min
Porties
4 personen
Niveau
Eenvoudig
Energie
~300 kcal
Dit recept per email ontvangen?
Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken
Boodschappenlijst
Ingrediënten
Voor 4:
- 500 gram diepvrieserwten
- 1 grote ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 liter groentebouillon
- 200 ml kokosmelk
- Een handvol verse munt, grof gehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- Peper en zout naar smaak
- Citroensap naar smaak
Benodigdheden
Hoeveel tijd heb je nodig
Tijden
Voorbereiding: 12 minuten
Bereiding: 15 minuten
Totale tijd: 27 minuten
Voedingswaarde per portie
- 300 kcal
- 6 g eiwitten
- 29 g vet
- 16 g koolhydraten
- 2 g vezels
Deel dit recept
Te nemen stappen
Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.
1.
Stap 01
Verhit olijfolie
Stap 02
Knoflook
Stap 03
Diepvrieserwten
Stap 04
Pureer
Stap 05
Soep
Stap 06
Soep
Waarom Romige erwten- en muntsoep maken?
huid, darmen
Voedzaam
Een compleet gerecht met essentiële voedingsstoffen.
Gemakkelijk
Eenvoudige bereidingswijze met basale ingrediënten en technieken.
Heerlijk
Een smaakvol gerecht dat je volledige aandacht verdient.
Voor Iedereen
Een universeel gerecht dat bij elke voorkeur aansluit.
Voedzaam
Boordevol vitamines en mineralen voor vitale gezondheid.
Dit recept per email ontvangen?
Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken
E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes
Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.
Romige erwten- en muntsoep - Veelgestelde Vragen
Zoek je een gezonde soep die goed is voor huid en darmen?
Ja, deze romige erwten- en muntsoep biedt een boost voor je algehele welzijn door zijn gezonde vetten en hydraterende ingrediënten.
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten van de soep?
De soep bevat diepvrieserwten, ui, knoflook, groentebouillon, kokosmelk, verse munt, olijfolie, peper, zout en citroensap.
Hoelang moet je de soep koken?
De soep kookt ongeveer 5 minuten nadat je de erwten en groentebouillon hebt toegevoegd, tot de erwten zacht zijn.
Hoe maak je de soep romig?
Je maakt de soep romig door deze te pureren met een staafmixer na het toevoegen van de kokosmelk en munt.
Kan ik deze soep van tevoren maken?
Ja, je kunt de soep van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Verwarm hem eenvoudig voor het serveren.
Wat serveer je bij de soep?
Je kunt het serveren met een stuk brood of als voorgerecht bij een diner. Het past goed bij salades.
Prijs je deze soep ook voor kinderen?
Ja, deze soep is gezond en heeft een zoete smaak die veel kinderen lekker zullen vinden.
Hoe lang is de bereidingstijd?
De totale bereidingstijd bedraagt ongeveer 20 tot 25 minuten, inclusief het koken en pureren.
Kan ik het recept aanpassen?
Zeker! Je kunt variëren met kruiden of andere groenten toevoegen om de smaak aan te passen.
Heeft de soep veel calorieën?
Deze soep is laag in calorieën, vooral omdat hij gemaakt is met verse ingrediënten en kokosmelk.
- Meer recepten in dezelfde categorie: Soep Recepten
Andere Populaire Recepten
Tropical Coconut Pineapple Drink
Dit heerlijke recept voor een tropische kokos ananas drank is niet alleen verfrissend, maar ook zoutarm! Geniet van deze smaakvolle,
Lente Radijs Butter Sandwiches
Dit recept voor Lente Radijs Butter Sandwiches is zoutarm en perfect voor een lichte lunch of als een smaakvolle snack.
Probiotische Gemberijsjes
Maak verfrissende en gezonde probiotische gemberijsjes met dit eenvoudige recept. Ideaal voor een zomerse dag en bovendien zoutarm! Benodigdheden Keukengerei:
Kefir Milkshake met Aardbeien
Deze heerlijke en gezonde kefir milkshake met aardbeien is perfect voor een verfrissend tussendoortje of ontbijt. Het recept is zoutarm
Munt-Koriander Limoenlimonade
Benodigdheden: 1 grote kan of een flinke fles (minimaal 1 liter) Citroensappers Snijplank Mes Houten lepel of mixer Zeef (optioneel)
Reacties