Frisse salade van watermeloen, feta en munt
Benodigdheden
- Snijplank
- Mes
- Saladekom
- Lepel
- Serveringsbord
Ingrediënten
- 300 gram watermeloen, in blokjes
- 150 gram feta, verkruimeld
- 1 handvol verse munt, grof gehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel balsamico azijn
- Peper en zout naar smaak
Te nemen stappen
- Snijd de watermeloen in blokjes. (10 minuten)
- Verkruimel de feta en voeg deze toe aan de watermeloen. (5 minuten)
- Hak de munt grof en voeg dit ook toe aan de salade. (5 minuten)
- In een klein kommetje, meng de olijfolie, balsamico azijn, peper en zout. (5 minuten)
- Giet de dressing over de salade en meng alles voorzichtig door elkaar. (5 minuten)
- Serveer de salade op een bord en garneer eventueel met extra munt. (5 minuten)