Energieballetjes met Appel, Dadels en Havermout
Benodigdheden:
- Kom
- Keukenmachine of staafmixer
- Bakplaat
- Parelzout
Ingrediënten:
- 100 g havermout
- 150 g ontpitte dadels
- 1 middelgrote appel, geraspt
- 30 g gemalen noten (optioneel)
- 1 tl kaneel (optioneel)
- 1 el honing of ahornsiroop (optioneel)
- Parelzout naar smaak
Te nemen stappen:
- Voorbereiding (5 minuten): Verzamel alle ingrediënten en benodigdheden op je werkblad.
- Dadels voorbereiden (5 minuten): Snijd de dadels in kleine stukjes om het mengen te vergemakkelijken.
- Ingrediënten mengen (10 minuten): Doe de havermout, stukjes dadels, geraspte appel, gemalen noten, kaneel en een snufje zout in de keukenmachine. Meng alles goed door elkaar tot een plakkerige massa ontstaat.
- Balletjes vormen (10 minuten): Neem een eetlepel van het mengsel en rol dit tussen je handen tot een balletje. Herhaal dit voor de rest van het mengsel.
- Laatste stap in de koelkast (30 minuten): Leg de balletjes op een bakplaat en zet ze in de koelkast om op te stijven.
Tijdslijn:
- Totaal: 1 uur
- Voorbereiding: 5 minuten
- Mengtijd: 10 minuten
- Balletjes vormen: 10 minuten
- Koelen: 30 minuten
Serveertip:
Geniet van de energieballetjes als gezonde snack of als brandstof voor een workout. Bewaar de balletjes in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal 1 week.
