Toggle Side Panel
Close search

Verwarm je ziel met deze voedzame, heerlijke knolselderijsoep!

Recept voor Zoutarme Knolselderij Soep

Deze heerlijke knolselderij soep is niet alleen smakelijk, maar ook zoutarm. Perfect voor een gezonde maaltijd!

Voedzaam

Smaakvol

Eenvoudig

Winter Knolselderij Soep

Bereiding

~25 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~50 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 500 gram knolselderij, schoongemaakt en in blokjes
  • 1 grote ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 wortel, in blokjes
  • 1 aardappel, in blokjes
  • 1 liter groentebouillon (zoutarm of zelfgemaakt)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Peper naar smaak
  • Verse peterselie ter garnering (optioneel)

Benodigdheden

  • Snijplank
  • Kookpan (minimaal 3 liter capaciteit)
  • Staafmixer of blender
  • Mes
  • Lepel (grote en kleine)
  • Dubbele zeef of vergiet

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 10 minuten

Totale tijd: 25 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Knolselderij, wortel en aardappel

Was de knolselderij, wortel en aardappel grondig onder stromend water.
2.

Stap 02

Groenten snijden

Gebruik een mes om de schil van de knolselderij, wortel en aardappel te verwijderen en snijd ze in blokjes.
3.

Stap 03

Ui

Snipper de ui en hak de knoflook fijn.

Waarom Winter Knolselderij Soep maken?

Seizoensgebonden gerechten met onbewerkte, lokaal geteelde ingrediënten; nadruk op minimale bewerking

Immuunboost

Knolselderij ondersteunt je afweer met vitamine C.

Snel Klaar

Gemakkelijk recept voor drukke doordeweekse avonden.

Warm & Troostend

Perfecte verwarmende soep voor koude dagen.

Voor Iedereen

Geschikt voor alle leeftijden en diëten.

Vezelrijk

Groenten bieden natuurlijke vezels voor je spijsvertering.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

Winter Knolselderij Soep - Veelgestelde Vragen

Wat heb ik nodig om deze soep te maken?

Voor de soep heb je een snijplank, kookpan (minimaal 3 liter), staafmixer of blender, mes, grote en kleine lepel, en een dubbele zeef of vergiet nodig.

Je hebt 500 gram knolselderij, 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 1 wortel, 1 aardappel, 1 liter zoutarme groentebouillon, 2 eetlepels olijfolie, peper en verse peterselie nodig.

Het totale prep- en kookproces duurt ongeveer 1 uur, met voorbereiding, aanbraden, koken, pureren, op smaak brengen en serveren.

Dit recept voor knolselderij soep is doorgaans voldoende voor 4-6 personen, afhankelijk van de portiegrootte die je serveert.

Ja, je kunt andere groenten zoals prei, selderij of spinazie toevoegen. Zorg ervoor dat ze goed samen koken met de knolselderij voor de beste smaak.

Bewaar de overgebleven soep in een afgesloten container in de koelkast. Het blijft ongeveer 3-4 dagen goed.

Ja, je kunt de soep invriezen in porties. Zorg ervoor dat je het in een luchtdichte verpakking doet om vriesbrand te voorkomen.

Voor een romigere soep kun je een scheutje kokosmelk, crème fraîche of een paar gepureerde aardappelen toevoegen voordat je het mengt.

Ja, de knolselderij soep is volledig vegetarisch en kan bereid worden met een vegetarische bouillon voor extra smaak.

Een heerlijk stuk volkorenbrood of een frisse salade past goed bij deze soep voor een complete maaltijd.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .