Ei-wrap met kruidenkaas en gerookte kip

Deze heerlijke ei-wrap is een perfect gerecht voor een ontbijt of lunch. Met de romige smaken van kruidenkaas en de hartige gerookte kip is dit een smaakvolle en voedzame optie.

Benodigdheden:

• Koekenpan – voor het bakken van de ei-wraps
• Spatel – om de wraps om te draaien
• Snijplank – voor het snijden van ingrediënten
• Mes – om te snijden

Ingrediënten:

• 4 eieren
• 100 gram kruidenkaas
• 150 gram gerookte kipfilet
• 1 handvol rucola (optioneel)
• Peper en zout naar smaak
• Olie of boter voor het bakken

Te nemen stappen:

Stap 1: Eieren kloppen (5 minuten)

Klop de eieren in een kom en voeg peper en zout naar smaak toe. Zorg ervoor dat het mengsel goed luchtig is.

Stap 2: Bakken van de ei-wraps (10 minuten)

Verhit een kleine hoeveelheid olie of boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Giet een kwart van het eimengsel in de pan en draai deze snel rond zodat het mengsel gelijkmatig verspreid wordt. Bak de wrap ongeveer 2-3 minuten aan één kant, totdat de bovenkant net gestold is. Draai de wrap om en bak nog eens 1-2 minuten. Herhaal dit voor de overige eimengsels.

Stap 3: Beleggen van de ei-wraps (5 minuten)

Smeer een gelijkmatige laag kruidenkaas over elke ei-wrap. Voeg vervolgens de gerookte kipfilet en een handvol rucola toe als je dat wilt.

Stap 4: Oprollen en serveren (5 minuten)

Rol de wraps voorzichtig op en snijd ze doormidden. Serveer direct voor de beste smaak!

Tijdslijn:

• Totaal: 25 minuten
• Stap 1: 5 minuten
• Stap 2: 10 minuten
• Stap 3: 5 minuten
• Stap 4: 5 minuten

Geniet van je ei-wrap met kruidenkaas en gerookte kip! Perfect voor een smakelijke en voedzame maaltijd.