Recept voor Courgettefrietjes met Italiaanse Kruiden
Benodigdheden
- Bakplaat
- Bakpapier
- Snijplank
- Mes
- Kom
- Lepel
Ingrediënten
- 2 grote courgettes
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel paprika poeder
- 1 theelepel Italiaanse kruiden (bijvoorbeeld oregano, basilicum, tijm)
- 50 gram Parmezaanse kaas, geraspt (optioneel)
Stappen
- Voorbereiding (5 minuten)
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Bedek een bakplaat met bakpapier.
- Courgettes snijden (10 minuten)
- Was de courgettes en snijd ze in dunne frietjes (ongeveer 0,5 cm dik).
- Courgettefries marineren (5 minuten)
- Doe de courgettefris in een kom.
- Voeg olijfolie, zout, paprika poeder en Italiaanse kruiden toe.
- Hussel goed door zodat alle frietjes bedekt zijn met de kruiden.
- Bak de courgettefrietjes (20-25 minuten)
- Leg de gemarineerde courgettefrietjes in een enkele laag op de bakplaat.
- Als je Parmezaanse kaas gebruikt, strooi deze dan over de frietjes.
- Bak de courgettes in de oven gedurende 20-25 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn. Draai ze halverwege de baktijd om voor een gelijkmatige garing.
- Serveren (5 minuten)
- Haal de courgettefrietjes uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen.
- Serveer warm als bijgerecht of snack.
Totaal tijd
Ongeveer 45-50 minuten van start tot finish.
Reacties