Toggle Side Panel
Close search

Vol vezels voor een gezonde spijsvertering en stabiele energie.

Pizza met Broccolibodem en Feta

Deze heerlijke fusion pizza met een verrassende broccolibodem is niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar ook een ware boost voor je gezondheid! Vol vezels en essentiële voedingsstoffen helpt deze pizza je spijsvertering en zorgt het voor een stabiele energieniveaus. En met de toevoeging van feta krijg je ook nog eens die heerlijke, zoute smaak die perfect in balans is met de frisse broccoli.

Vezelrijk

Gezond hart

Voedzaam

Pizza met broccolibodem en feta

Bereiding

~40 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~668 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 300g broccoli, fijngehakt
  • 100g havermout of volkoren meel
  • 1 ei
  • 50g feta, verkruimeld
  • 50g geraspte kaas (bijvoorbeeld mozzarella of een plantaardige variant)
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel oregano
  • 1/2 theelepel zout
  • Peper naar smaak
  • Tomatensaus (naar keuze)
  • Toppings naar keuze (zoals groenten, olijven, of extra feta)

Benodigdheden

  • Oven
  • Snijplank
  • Mes
  • Bakpapier
  • Bakplaat

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 20 minuten

Bereiding: 20 minuten

Totale tijd: 40 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Verwarm oven

op 200°C (180°C hetelucht).
2.

Stap 02

Kook broccoli

in lichtgezouten water gedurende 5 minuten tot hij zacht is, en laat daarna uitlekken en afkoelen.
3.

Stap 03

Pureer gekookte broccoli

in een keukenmachine of snijd deze fijn, zodat je een gladde massa krijgt.
4.

Stap 04

Havermout of volkoren meel

Voeg de havermout of volkoren meel, het ei, de verkruimelde feta, geraspte kaas, knoflook, oregano, zout en peper toe aan de broccoli en meng alles goed tot een deegachtige consistentie.
5.

Stap 05

Leg vel bakpapier

op een bakplaat en verdeel het brooddeeg gelijkmatig in een cirkel of rechthoek, tot een dikte van ongeveer 1 cm.
6.

Stap 06

Bak bodem

in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, tot hij licht goudbruin en stevig is.
7.

Stap 07

Haal bodem uit oven

en smeer er een laag tomatensaus overheen. Voeg je favoriete toppings toe en strooi er eventueel wat extra kaas over.
8.

Stap 08

Bak pizza

nog eens 10-15 minuten, tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.

Waarom Pizza met broccolibodem en feta maken?

hart, darmen

Voedzaam

Een compleet gerecht met essentiële voedingsstoffen.

Gemakkelijk

Eenvoudige bereidingswijze met basale ingrediënten en technieken.

Heerlijk

Een smaakvol gerecht dat je volledige aandacht verdient.

Voor Iedereen

Een universeel gerecht dat bij elke voorkeur aansluit.

Eiwitrijk

Sterke spieren en volledige verzadiging dankzij dierlijk eiwit.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

Pizza met broccolibodem en feta - Veelgestelde Vragen

300g broccoli, fijngehakt?

Gebruik verse of diepvriesbroccoli; beide werken prima voor dit recept. De broccoli biedt niet alleen een geweldige smaak maar ook veel voedingsstoffen.

Je hebt 100g havermout of volkoren meel nodig, afhankelijk van je voorkeur. Beide opties geven een stevige basis voor de pizza.

Zeker! Je kunt andere kazen zoals geitenkaas of zelfs voedingsgist gebruiken voor een plantaardige optie. Dit zal de smaak echter iets veranderen.

De totale bereidingstijd bedraagt ongeveer 40-50 minuten, inclusief het koken en bakken van de bodem.

Deze pizza is niet automatisch glutenvrij, tenzij je glutenvrije havermout of meel gebruikt in plaats van volkorenmeel.

Je kunt kiezen voor groenten zoals paprika, spinazie, of olijven. Ook extra feta of gegrilde kip zijn heerlijke aanvullingen.

Ja, je kunt de bodem van de pizza voorbereiden en ingevroren bewaren. Bak het later vers voor een snelle maaltijd.

De pizza is gaar als de kaas gesmolten en lichtbruin is, en de bodem stevig is. Dit duurt meestal 10-15 minuten bij 200°C.

Bewaar restjes in een luchtdichte verpakking in de koelkast tot 3 dagen, en verwarm ze in de oven voor een krokante bodem.

Ja, deze pizza is volledig vegetarisch en biedt een gezonde, voedzame maaltijd zonder vlees. Voel je vrij om te variëren met de toppings!

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .