Recept Samenvatting
    Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave

    Andere Recepten

    Courgettebootjes gevuld met tomaat en mozzarella

    Courgettebootjes gevuld met tomaat en mozzarella

    Courgettebootjes gevuld met tomaat en mozzarella

    Benodigdheden

    • Oven
    • Scherp mes
    • Snijplank
    • Lepel
    • Baking tray

    Ingrediënten

    • 2 courgettes
    • 250 g cherrytomaten
    • 150 g mozzarella
    • 2 teentjes knoflook
    • Olijfolie
    • Zout
    • Peper
    • Verse basilicum (optioneel)

    Te nemen stappen

    • Voorbereiding (10 minuten)
      • Verwarm de oven voor op 200°C.
      • Snijd de courgettes in de lengte door midden en hol ze voorzichtig uit met een lepel.
    • Vulling maken (10 minuten)
      • Snijd de cherrytomaten doormidden.
      • Snijd de mozzarella in blokjes.
      • Hak de knoflook fijn.
      • Meng de tomaten, mozzarella, knoflook, een scheutje olijfolie, zout en peper in een kom.
    • Courgettebootjes vullen (5 minuten)
      • Vul de uitgeholde courgettes met het tomaat-mozzarella-mengsel.
    • Bakken (25 minuten)
      • Leg de gevulde courgettes op een baking tray en bak ze ongeveer 25 minuten in de oven, tot de courgettes zacht zijn en de mozzarella begint te smelten.
    • Serveren (5 minuten)
      • Haal de courgettebootjes uit de oven en laat ze even afkoelen.
      • Garneer eventueel met verse basilicum en serveer warm.

    Totaal tijd

    • 60 minuten

    Populairste recept deze week

    We houden het aantal pageviews bij van onze recepten. En delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

    Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook!

    Courgettebootjes gevuld met tomaat en mozzarella - Veelgestelde Vragen

    Waarom moet ik de courgettes uithollen?

    Het uithollen van de courgettes creëert ruimte voor de vulling, zodat je een smakelijke combinatie kunt maken van tomaat en mozzarella. Dit zorgt voor een heerlijke balans tussen de groenten en de vulling, waardoor elk hapje vol smaak is.

    Ja, je kunt variëren met verschillende kazen zoals feta of cheddar. Houd er rekening mee dat de smaak en textuur van de vulling kunnen veranderen, maar met creativiteit kun je een heerlijke variant maken op dit gerecht.

    Geen probleem! Je kunt de basilicum weglaten of eventuele gedroogde kruiden zoals oregano of tijm gebruiken. Dit geeft nog steeds een lekkere smaak aan de gerecht zonder dat je verse basilicum nodig hebt.

    De courgettes zijn gaar als ze zacht aanvoelen en de mozzarella begint te smelten. Een eenvoudige test is om met een vork in de courgette te prikken; deze moet gemakkelijk door de courgette heen gaan.

    Je kunt de courgettebootjes van tevoren vullen en ze in de koelkast bewaren. Bak ze pas vlak voor het serveren. Dit bespaart tijd en zorgt ervoor dat ze vers en warm op tafel komen.

    Dit gerecht is perfect voor 2 tot 4 personen, afhankelijk van de grootte van de courgettes en de eetlust van je gasten. Je kunt het recept eenvoudig verdubbelen voor grotere gezelschappen.

    Dit gerecht is veelzijdig en kan geserveerd worden met een salade, stokbrood of een lichte pasta. Het is ook heerlijk als een voorgerecht of bijgerecht bij een hoofdmaaltijd.

    Absoluut! Je kunt bijvoorbeeld paprika, uien of spinazie toevoegen aan het tomaat-mozzarella-mengsel. Dit maakt het gerecht nog voedzamer en kleurrijker. Pas de hoeveelheden aan naar eigen smaak.

    Ja, courgettebootjes gevuld met tomaat en mozzarella zijn volledig vegetarisch. Dit gerecht is perfect voor vegetariërs en biedt een smakelijke en vullende optie zonder vlees.

    Restjes kunnen in een luchtdichte container in de koelkast worden bewaard en zijn tot 3 dagen houdbaar. Je kunt ze opnieuw opwarmen in de oven voor de beste smaak en textuur.

    Praat mee in onze 'recepten' groepen

    Groepen

    Alle groepen
    actief populair recentste

    Bekijk alle groepen die Recepten zijn

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Alle Groepen

    Volg @Hartinshape.nl op Instagram voor ons #ReceptVanDeDag

    Producten om recepten te bereiden​

    Alle Producten

    Vergelijkbare Recepten

    Gember-knoflook tofu airfryer recept

    Gember-knoflook tofu airfryer recept

    Recept →
    Prei en wortels in een stoofpotje

    Prei en wortels in een stoofpotje

    Recept →
    Pittige linzensoep met Mediterrane kruiden

    Pittige linzensoep met Mediterrane kruiden

    Recept →
    Linzencurry uit de Dutch Oven

    Linzencurry uit de Dutch Oven

    Recept →
    Heerlijke Groentesoep met Kip en Courgette

    Heerlijke Groentesoep met Kip en Courgette

    Recept →
    Bruine rijst met prei en kikkererwten

    Bruine rijst met prei en kikkererwten

    Recept →
    Carrot cake met boekweitmeel

    Carrot cake met boekweitmeel

    Recept →
    Kabeljauw met mediterrane groenten

    Kabeljauw met mediterrane groenten

    Recept →
    Meer Recepten

    Populaire Posts

    Word lid van onze groepen

    Bekijk alle groepen die Hart zijn

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen

    Hart in Shape

    Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

    Belangrijke Links

    Onderwerpen

    Contact & Socials

    info@hartinshape.nl

    Facebook Instagram Linkedin

    Verslag

    Harassment or bullying behavior
    Contains mature or sensitive content
    Contains misleading or false information
    Contains abusive or derogatory content
    Contains spam, fake content or potential malware

    Bloklid?

    Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

    Je zult niet langer in staat zijn om:

    • Zie geblokkeerde berichten van leden
    • Vermeld dit lid in berichten
    • Nodig dit lid uit voor groepen
    • Bericht dit lid
    • Voeg dit lid toe als connectie

    Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

    Verslag

    Je hebt dit al gemeld .