Bloemkool met Tijm en Basilicum

Bloemkool met tijm en basilicum is een gezond recept dat speciaal is ontworpen om hartvriendelijk te zijn. Het is vol van smaak, eenvoudig te maken en ideaal voor hartpatiënten die op zoek zijn naar een smakelijke maar gezonde maaltijd. Hieronder vindt u alle benodigde informatie over de benodigdheden, ingrediënten, bereidingsstappen, en meer.

Benodigdheden

• Grote kookpan
• Vergiet
• Bakplaat
• Braadpan
• Houten lepel
• Snijplank en mes

Ingrediënten

Voor een gerecht voor 4 personen heeft u het volgende nodig:

• 1 grote bloemkool, in roosjes
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 theelepels gedroogde tijm
• Handje verse basilicum, grof gesneden
• 2 tenen knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel citroensap
• Zout naar smaak (gebruik een zoutvervanger indien nodig)
• Peper naar smaak

Bereidingsstappen

Voorbereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Snijd de bloemkool in kleine roosjes en was ze grondig in een vergiet.

Bloemkool Roosteren

1. Leg de bloemkoolroosjes op een bakplaat en besprenkel ze met olijfolie.
2. Strooi de gedroogde tijm, een snufje zout, en peper over de bloemkool.
3. Roer alles goed door zodat de roosjes gelijkmatig bedekt zijn.
4. Rooster de bloemkool in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten of tot ze goudbruin en knapperig zijn. Roer halverwege om.

Basilicum en Knoflook Toepassen

1. Verhit in een braadpan een kleine hoeveelheid olijfolie op middelhoog vuur.
2. Voeg de knoflook toe en bak deze een minuut tot hij geurig is.
3. Voeg de geroosterde bloemkoolroosjes toe aan de pan, samen met de verse basilicum.
4. Schenk het citroensap erover en roer alles voorzichtig door elkaar.
5. Kook nog eens een paar minuten, zodat de smaken goed samengaan.

Bereidingstijd

De totale bereidingstijd voor dit gezonde en hartvriendelijke recept is ongeveer 40 minuten. Dit omvat 10 minuten voorbereidingstijd en 30 minuten kooktijd.

Voedingswaarde

De geschatte voedingswaarde per portie is als volgt:

• Calorieën: 110
• Vet: 7 gram
• Verzadigd vet: 1 gram
• Natrium: 120 mg
• Koolhydraten: 10 gram
• Vezels: 4 gram
• Eiwitten: 3 gram

Deze voedingswaarden maken het gerecht niet alleen smaakvol, maar ook een uitstekende keuze voor iedereen die op een hartvriendelijk dieet let. Het lage natriumgehalte helpt het risico op hoge bloeddruk te verminderen, terwijl de vezels bijdragen aan een gezonde spijsvertering.

Conclusie

Dit bloemkool met tijm en basilicum recept is een uitstekende keuze voor een gezond en hartvriendelijk diner. Met eenvoudige ingrediënten en een snelle bereidingstijd, brengt dit gerecht zowel smaak als voeding naar uw tafel. Probeer het vandaag nog en ervaar zelf hoe heerlijk gezond eten kan zijn!

Hopelijk vindt u dit recept nuttig en verheugend. Geniet van uw maaltijd en doe uw hart een plezier met deze gezonde, hartvriendelijke keuze!