Bloemkool Bites met Cajun Kruiden
Als je op zoek bent naar een gezond recept dat ook hartvriendelijk is, dan zijn deze bloemkool bites met cajun kruiden precies wat je zoekt! Dit recept biedt een heerlijke en voedzame snackoptie, ideaal voor hartpatiƫnten en iedereen die bewust met zijn gezondheid bezig is.
Benodigdheden
- Oven
- Bakplaat
- Bakpapier
- Grote mengkom
- Kleine kom
- Keukenmes
- Snijplank
Ingrediƫnten
- 1 middelgrote bloemkool, in kleine roosjes verdeeld
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel cajun kruiden
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- Snufje zout naar smaak
- 1 eetlepel fijngehakte verse peterselie (optioneel, voor garnering)
Optioneel Dip Sauzen
- Hummus
- Yoghurt-kruidendip
Bereidingsstappen
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Was de bloemkoolroosjes goed en dep ze droog met een schone doek.
- In een grote mengkom, meng de olijfolie, cajun kruiden, knoflookpoeder, uienpoeder en een snufje zout.
- Voeg de bloemkoolroosjes toe aan de mengkom en schep goed om, zodat alle roosjes gelijkmatig bedekt zijn met de kruidenmix.
- Verdeel de bloemkoolroosjes gelijkmatig over de beklede bakplaat.
- Bak de bloemkool in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn. Roer halverwege de baktijd even door om gelijkmatige krokantheid te garanderen.
- Haal de bloemkool bites uit de oven en laat ze enkele minuten afkoelen.
- Garneer eventueel met verse peterselie voor een frisse smaak en serveer met je favoriete dip.
Bereidingstijd
- Voorbereidingstijd: 10 minuten
- Baktijd: 25-30 minuten
- Totaal: Circa 40 minuten
Voedingswaarde (per portie)
- Calorieƫn: 90 kcal
- Vetten: 7 g (olijfolie biedt gezonde onverzadigde vetten)
- Verzadigde vetten: 1 g
- Koolhydraten: 7 g
- Voedingsvezels: 3.5 g (goed voor de spijsvertering)
- Eiwitten: 3 g
- Natrium: 150 mg (variabel, afhankelijk van zouthoeveelheid)
Aantal Personen
- Deze bloemkool bites zijn voldoende voor 4 personen.
Deze bloemkool bites met cajun kruiden zijn een ideale hartvriendelijke snackoptie. Ze zijn eenvoudig te maken, vol smaak en bovendien rijk aan voedingsvezels en antioxidanten, wat kan bijdragen aan de gezondheid van het hart. Perfect voor een lichte avondmaaltijd of als smakelijke toevoeging aan je aperitiefplank! Vergeet niet te experimenteren met gezonde dips zoals hummus of een zelfgemaakte yoghurt-kruidendip om de smaken volledig tot hun recht te laten komen.
Zoek je meer inspiratie voor gezonde recepten? Blijf dan onze pagina volgen voor de beste kooktips en -trucs die zowel lekker als goed voor je hart zijn. Smakelijk eten!