Bloemkool Airfryer met Mosterdzaad en Dille
Ben je op zoek naar een heerlijk en gezond recept dat perfect past binnen een hartvriendelijke levensstijl? Dan is dit recept voor Bloemkool Airfryer met Mosterdzaad en Dille precies wat je nodig hebt. Boordevol smaak en voedzame ingrediƫnten biedt dit gerecht een perfecte balans voor hartpatiƫnten en iedereen die een gezonde maaltijd wil voorbereiden.
Benodigdheden
– Airfryer
– Snijplank
– Mes
– Grote kom
– Kleine kom
– Theelepel
Ingrediƫnten
Voor 4 personen
– 1 middelgrote bloemkool, gewassen en in roosjes gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel mosterdzaad
– 1 theelepel gedroogde dille of 1 eetlepel verse dille, fijngehakt
– 1 theelepel knoflookpoeder
– Ā½ theelepel zout (optioneel)
– Versgemalen zwarte peper naar smaak
– Sap van Ā½ citroen
Voedingswaarde per portie
– CalorieĆ«n: 120
– Vetten: 7g
– Verzadigde vetten: 1g
– Koolhydraten: 12g
– Vezels: 5g
– Eiwitten: 4g
– Natrium: 200mg (zonder extra zout)
Bereidingsstappen
Stap 1: Voorbereiding van de Bloemkool
Begin met het wassen van de bloemkool en snijd deze vervolgens in kleine roosjes. Zorg ervoor dat de roosjes ongeveer dezelfde grootte hebben, zodat ze gelijkmatig kunnen garen in de airfryer.
Stap 2: Kruidenmengsel Maken
In een grote kom meng je de olijfolie met het mosterdzaad, knoflookpoeder, dille, zout (optioneel), en zwarte peper. Roer goed zodat de kruiden gelijkmatig zijn verdeeld.
Stap 3: Bloemkool Kruidigen
Voeg de bloemkoolroosjes toe aan de kom met het kruidenmengsel. Gebruik je handen of een grote lepel om de bloemkool goed te mengen, zodat elk stukje bedekt is met de kruiden.
Stap 4: Airfryen van de Bloemkool
Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius. Leg de bloemkoolroosjes gelijkmatig in het mandje van de airfryer. Zorg ervoor dat de roosjes niet op elkaar liggen om een gelijkmatige garing te garanderen. Als je airfryer klein is, kan het nodig zijn om in batches te werken.
Stel de airfryer in op 180 graden Celsius voor ongeveer 15-20 minuten. Schud het mandje halverwege de bereidingstijd om ervoor te zorgen dat de bloemkool aan alle kanten gelijkmatig goudbruin wordt.
Stap 5: Serveren
Haal de bloemkool uit de airfryer en besprenkel deze met het citroensap. Garneer met wat extra dille voor een frisse smaak. Serveer onmiddellijk om van de knapperige textuur te genieten.
Bereidingstijd
– Voorbereiding: 10 minuten
– Airfryer: 15-20 minuten
– Totale tijd: 25-30 minuten
Dit gerecht is niet alleen makkelijk te maken maar ook een voedzame keuze die perfect past binnen een hartvriendelijk dieet. Bloemkool is rijk aan vezels en antioxidanten, wat bijdraagt aan een gezond hart. Het gebruik van mosterdzaad en dille voegt niet alleen smaak toe, maar biedt ook gezondheidsvoordelen zoals de verbetering van de spijsvertering en verlaging van ontstekingsniveaus. Dit recept voor Bloemkool Airfryer met Mosterdzaad en Dille is daarmee een uitstekende keuze voor mensen die op zoek zijn naar een gezond recept dat ook veelzijdig en smaakvol is.
Geniet van deze hartvriendelijke maaltijd die je kunt delen met vrienden en familie, terwijl je zorg draagt voor je gezondheid. Voeg eventueel een frisse salade of een ander bijgerecht toe voor een complete en voedzame maaltijd. Laat je inspireren door de eenvoud en smaak van dit heerlijke gerecht!
