Recept voor Zoutarme Black Bean Espresso Bites
Dit recept voor Black Bean Espresso Bites is niet alleen heerlijk, maar ook zoutarm. Perfect als gezonde snack voor iedereen die op zijn of haar zoutinname let!
Benodigdheden
- Keukengerei:
- Keukenmachine
- Bakplaat
- Bakpapier
- Grote kom
- Lepel
- Deegroller (optioneel)
Ingrediƫnten
- 1 blik zwarte bonen (400 g), uitgelekt en afgespoeld
- 1/2 kopje havermout
- 1/2 kopje gemalen noten (zoals walnoten of amandelen)
- 1/4 kopje pure cacao poeder
- 1/2 kopje honing of ahornsiroop
- 2 eetlepels espresso poeder of sterk gezette espresso
- 1 theelepel vanille-extract
- Snufje kaneel
- Chocoladechips (optioneel voor topping)
Bereidingsstappen
- Voorbereiden van de ingrediƫnten (5 minuten):
- Mixen (10 minuten):
- Vormen van de bites (10 minuten):
- Bakken (15-20 minuten):
- Serveren (5 minuten):
Verzamel alle ingrediënten en keukengerei. Verwarm de oven voor op 180°C (350°F) en bekleed de bakplaat met bakpapier.
Doe de zwarte bonen, havermout, gemalen noten, cacao poeder, honing of ahornsiroop, espresso poeder, vanille-extract en kaneel in de keukenmachine. Mix tot een glad mengsel ontstaat.
Neem een eetlepel van het mengsel en vorm er kleine balletjes of schijfjes van met je handen. Plaats deze op de voorbereide bakplaat. Zorg ervoor dat er voldoende ruimte tussen de bites is, zodat ze niet aan elkaar plakken tijdens het bakken.
Bak de bites in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of totdat ze stevig en lichtbruin zijn. Laat ze vervolgens afkoelen op de bakplaat.
Serveer de Black Bean Espresso Bites als snack of dessert. Je kunt ze ook bewaren in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Tijdslijn
- Voorbereiden van ingrediƫnten: 5 minuten
- Mixen: 10 minuten
- Vormen van de bites: 10 minuten
- Bakken: 15-20 minuten
- Serveren: 5 minuten
Totaal: 45-50 minuten
Geniet van deze smakelijke en gezonde, zoutarme Black Bean Espresso Bites!









Reacties