Recept voor Appelschijfjes met Kaneel en Walnoten
Dit is een zoutarm recept voor een heerlijke en gezonde snack: appelschijfjes met kaneel en walnoten. Dit gerecht is eenvoudig te maken en perfect voor een verantwoorde traktatie.
Benodigdheden
- Schilmesje
- Snijplank
- Kom
- Ovenplaat
- Bakpapier
- Oven
Ingrediënten
- 2 grote appels (bij voorkeur zoete appels zoals Jonagold of Elstar)
- 1 theelepel kaneel
- 50 gram walnoten, grofgehakt
- 1 eetlepel honing (optioneel)
Te nemen stappen
Stap 1: Voorbereiden (5 minuten)
Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een ovenplaat met bakpapier.
Stap 2: Appels snijden (5 minuten)
Gebruik het schilmesje om de schil van de appels te verwijderen. Snijd de appels in dunne schijfjes (ongeveer 0,5 cm dik) op een snijplank.
Stap 3: Appelschijfjes voorbereiden (5 minuten)
Doe de appelschijfjes in een kom. Voeg de kaneel en, indien gewenst, de honing toe. Meng alles goed door elkaar zodat de appels gelijkmatig bedekt zijn.
Stap 4: Walnoten toevoegen (5 minuten)
Voeg de grofgehakte walnoten toe aan de kom en meng voorzichtig, zodat ze zich tussen de appelschijfjes kunnen verspreiden.
Stap 5: Bakken (20 minuten)
Leg de appelschijfjes met walnoten op de voorbereide ovenplaat. Zorg ervoor dat ze overlappen. Bak de schijfjes in de voorverwarmde oven voor ongeveer 20 minuten of tot ze zacht zijn en beginnen te karamelliseren. Controleer ze na 10 minuten en draai de schijfjes om voor een gelijkmatige bakking.
Stap 6: Afkoelen en serveren (5 minuten)
Haal de appelschijfjes uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen. Serveer ze warm of op kamertemperatuur als een gezonde snack of dessert!
Geniet van deze zoutarme appelschijfjes met kaneel en walnoten! Een lekkernij die niet alleen smakelijk is, maar ook voedzaam.
Reacties