Recept voor Appel-Crumble met Havermout en Amandelen

Benodigdheden:

• 2 ovenschaaltjes of 1 grote ovenschaal
• Grote kom
• Snijmes
• Rasp
• Bakpapier (optioneel)

Ingredienten:

• Voor de appelvulling:
• 4 grote appels (bijvoorbeeld Goudreinetten)
• 50 g suiker
• 1 theelepel kaneelpoeder
• 1 eetlepel citroensap
• Voor de crumble:
• 100 g havermout
• 50 g amandelen (grof gehakt)
• 75 g bloem
• 75 g suiker
• 100 g boter (koud en in blokjes)
• 1 snufje zout

Te nemen stappen:

1. Voorbereiding (10 minuten):
   • Verwarm de oven voor op 180°C.
   • Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in blokjes.
2. Appelvulling maken (5 minuten):
   • In een grote kom, meng de appelblokjes met suiker, kaneelpoeder en citroensap. Zorg ervoor dat alle appels goed bedekt zijn.
   • Verdeel de appelmix gelijkmatig over de ovenschaaltjes.
3. Crumble bereiden (10 minuten):
   • In een andere kom, meng de havermout, gehakte amandelen, bloem, suiker en een snufje zout.
   • Voeg de koude boter toe en wrijf met je handen de boter door het mengsel tot het er kruimelig uitziet.
4. Crumble samenstellen (5 minuten):
   • Strooi de crumble gelijkmatig over de appelvulling in de ovenschaaltjes.
5. Bakken (30-35 minuten):
   • Plaats de ovenschaaltjes in de voorverwarmde oven en bak de appel-crumble gedurende 30 tot 35 minuten, tot de bovenkant goudbruin is en de appels bubbelend zijn.
6. Afkoelen en serveren (10 minuten):
   • Laat de crumble een paar minuten afkoelen voordat je deze opdient. Serveer warm met een bolletje vanille-ijs of een schepje slagroom.

Totaal tijd: Ongeveer 1 uur en 10 minuten