Ananas van de Grill met Kaneel

Ontdek de tropische smaken van de natuur met dit eenvoudige en gezonde BBQ-recept!

Deze heerlijke ananas van de grill, bestrooid met een vleugje kaneel, biedt niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar ook een goede dosis omega 3-vetzuren en vezels. Perfect voor een hartgezonde maaltijd die je gasten zal verrassen!

Ingrediënten:

• 1 rijpe ananas
• 2 eetlepels honing of agavesiroop
• 1 theelepel kaneel
• Optioneel: ½ theelepel vanille-extract
• Kwastje voor het insmeren
• Grillplaat of BBQ

Instructies:

1. Voorbereiding van de ananas: Snijd de bovenkant en onderkant van de ananas af, zodat je deze stevig kunt neerzetten. Verwijder de schil met een scherp mes en snijd de ananas in plakken van ongeveer 2 cm dik.
2. Marineren: Meng in een kleine kom de honing, kaneel en eventueel vanille-extract. Bestrijk elke plak ananas royaal met het mengsel aan beide zijden.
3. Grillen: Voorverwarm de grill of BBQ op middelhoog vuur. Leg de ananasplakken op de grill en gril ze 3-4 minuten aan elke kant, of totdat ze mooie grillstrepen hebben en heerlijk karameliseren.
4. Serveren: Serveer de gegrilde ananas warm, eventueel met een bolletje vanille-ijs of een toefje Griekse yoghurt voor een extra feestelijk effect. Bestrooi met een beetje extra kaneel voor de finishing touch.

Waarom deze ananas zo gezond is:

Deze tropische traktatie is rijk aan vezels, wat bijdraagt aan een gezonde spijsvertering en langdurige verzadiging. Bovendien bevat ananas enzymen die kunnen helpen bij de spijsvertering. De toevoeging van kaneel kan ook bijdragen aan een betere bloedsuikerregulatie. Dit recept is dus niet alleen een genot voor de tong, maar ook een plezier voor je hart en bloedvaten!

Durf je het aan? Verwen jezelf en je gezin met deze verrukkelijke ananas van de grill. Geniet van de smaken en de gezondheidsvoordelen in iedere hap!

Smakelijk eten!