Airfryer Paprika en Ui Mix: Gezond Recept voor Hartpatiënten
Een gezond en hartvriendelijk recept kan een wereld van verschil maken als je te maken hebt met hartproblemen. Deze luchtige, smaakvolle Airfryer paprika en ui mix is eenvoudig te bereiden en zorgt ervoor dat je gezondheid op de eerste plaats komt. Geschikt voor twee personen, dit gerecht biedt een perfecte balans tussen voedingswaarde en smaak. Laten we duiken in de ingrediënten en de bereidingswijze!
Benodigdheden
- Een Airfryer
- Een scherp mes
- Een snijplank
- Een grote kom
- Een houten lepel
Ingrediënten
Voor het bereiden van deze hartvriendelijke groentemix heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 2 rode paprika’s
- 1 gele paprika
- 1 grote ui
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel knoflookpoeder
- Peper en zout naar smaak
- Optioneel: vers citroensap voor extra smaak
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 150
- Vetten: 7g
- Koolhydraten: 20g
- Eiwitten: 2g
- Vezels: 5g
- Natrium: 50mg
Bereidingsstappen
Stap 1: Paprika’s en Ui Voorbereiden
Begin met het wassen van de paprika’s en de ui. Snijd vervolgens de paprika’s doormidden en verwijder de zaadlijsten. Snijd de paprika’s daarna in dunne repen. Pel de ui en snijd deze in dunne ringen. Door de groenten dun te snijden, worden ze gelijkmatiger gaar en krijgen ze die heerlijke geroosterde smaak.
Stap 2: Kruid de Groenten
Doe de paprika’s en uien in een grote kom. Voeg olijfolie, gedroogde oregano, knoflookpoeder, peper en zout toe. Meng goed met een houten lepel, zodat alle groenten gelijkmatig bedekt zijn met de kruiden en olijfolie.
Stap 3: Airfryer Voorbereiden
Verwarm de Airfryer voor op 180°C. Dit duurt meestal slechts een paar minuten, afhankelijk van het model dat je gebruikt. Het voorverwarmen zorgt ervoor dat de groenten sneller en gelijkmatig garen.
Stap 4: Groenten Airfryen
Leg de gekruide paprika’s en uien in de mand van de Airfryer. Zorg ervoor dat ze in een enkele laag liggen, zodat de lucht goed kan circuleren. Bak de groenten voor ongeveer 15 minuten. Schud de mand halverwege de bereidingstijd om een gelijkmatige garing te garanderen.
Stap 5: Extra Smaak (optioneel)
Als de groenten goudbruin en krokant zijn, kun je ervoor kiezen om een beetje vers citroensap over het gerecht te sprenkelen. Dit voegt een verfrissende smaak toe en kan helpen de kruiden te versterken.
Bereidingstijd
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding in de Airfryer: 15 minuten
- Totale tijd: 25 minuten
Geniet van deze heerlijke en gezonde paprikamix als bijgerecht of als lichte maaltijd. De eenvoudige combinatie van verse groenten en lichte kruiden maakt het tot een ideale optie voor mensen die gezond willen eten zonder smaak op te offeren. Ondanks de eenvoud, voegt dit gerecht een hartvriendelijke en kleurrijke touch toe aan je eettafel.
Probeer deze Airfryer paprika en ui mix gerust uit en ontdek zelf hoe eenvoudig en lekker een hartvriendelijk dieet kan zijn!
