Spicy Linzensoep met Kokosmelk

Spicy Linzensoep met Kokosmelk Benodigdheden: Grote soeppan Snijplank Kooklepel Mixer of staafmixer Ingrediënten: 250 g groene of rode linzen 1 l groentebouillon 400 ml kokosmelk…

Miso Ramen met Groenten en Tofu

Miso Ramen met Groenten en Tofu Benodigdheden: Een grote kookpan Een snijplank Een scherp mes Een kom Een lepel Ingrediënten: 200g ramennoedels 1 liter groentebouillon…

Pittige Tomaten-paprikasoep met Basilicum

Pittige Tomaten-paprikasoep met Basilicum Deze heerlijke, pittige tomaten-paprikasoep is perfect voor zowel een snelle lunch als een diner. De combinatie van tomaten en paprika zorgt…

Geroosterde Spruitjes met Balsamico en Pecannoten

Geroosterde Spruitjes met Balsamico en Pecannoten Categorie: Bijgerecht Tijdsduur: 30 minuten Benodigdheden Bakplaat Kookpan Beslagkom Keukenpapier Schaar of mes (voor het snijden) Ingrediënten 500 gram…

Groenteomelet met Verse Kruiden

Recept: Groenteomelet met Verse Kruiden Benodigdheden: Koekenpan Spatel Kom Mes Snijplank Ingrediënten: 4 Eieren 1 Paprika (rood of groen) 100 g Champignons 1 Handvol Spinazie…

Shakshuka met Paprika en Feta

Recept voor Shakshuka met Paprika en Feta Benodigdheden: Grote koekenpan Houten lepel Scherp mes Snijplank Ovenschotel (optioneel) Ingrediënten: 2 eetlepels olijfolie 1 ui, fijngehakt 2…

Gegrilde Portobello gevuld met Pesto

Gegrilde Portobello gevuld met Pesto Dit heerlijke gerecht is perfect als voorgerecht of lichte maaltijd. Het combineert de umami-smaak van portobello’s met de frisse smaken…

Aubergine uit de Oven met Tomatensaus

Aubergine uit de Oven met Tomatensaus Benodigdheden: Oven Bakplaat Verwarmbare schaal Kookpan Mes en snijplank Lepel Ingrediënten: 2 grote aubergines 500 gram tomaten (vers of…

Caprese Salade met Burrata en Pesto

Caprese Salade met Burrata en Pesto Deze heerlijke Caprese salade met burrata en huisgemaakte pesto is een perfecte keuze voor een lichte lunch of als…

Gegratineerde Pastaschotel met Broccoli

Gegratineerde Pastaschotel met Broccoli Benodigdheden: Ovenbestendige schaal Kookpan Koekenpan Leukere serveerlepel Ingrediënten: 300 g pasta (bijvoorbeeld penne of fusilli) 250 g broccoli (in roosjes) 200…