Zomerse salade met aardbeien en spinazie

hart, bloedvaten

Recept per email ontvangen

Zomerse Salade met Aardbeien en Spinazie

Welkom bij dit heerlijke recept dat niet alleen een feest is voor de smaakpapillen, maar ook goed is voor je hart! Deze zomerse salade met aardbeien en spinazie zit boordevol goede vetten en antioxidanten. Perfect voor een gezonde lunch of als bijgerecht tijdens een zonnige BBQ.

Ingredienten

  • 200g verse spinazie
  • 150g aardbeien, gewassen en in plakjes gesneden
  • 1 avocado, in blokjes gesneden
  • 50g fetakaas, verkruimeld
  • 30g walnoten, grof gehakt
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel balsamicoazijn
  • 1 theelepel honing
  • Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

  1. Begin met het wassen van de spinazie bladeren. Laat ze goed uitlekken en leg ze in een grote slakom.
  2. Voeg de plakjes aardbeien en blokjes avocado toe aan de spinazie. Deze kleurrijke toevoegingen zorgen voor een frisse en zoete smaak!
  3. Strooi de verkruimelde fetakaas en de gehakte walnoten over de salade. Dit geeft niet alleen een lekkere bite, maar ook extra gezonde vetten.
  4. In een klein kommetje, meng de olijfolie, balsamicoazijn, honing, zout en peper. Klop goed door elkaar tot het een mooie dressing wordt.
  5. Giet de dressing over de salade en schep voorzichtig om, zodat alles goed gemengd is.
  6. Serveer de salade direct en geniet van deze gezonde, verfrissende maaltijd!

Tip!

Deze salade is ontzettend veelzijdig! Voeg bijvoorbeeld geroosterde kip of quinoa toe voor een extra eiwitboost. Of varieer met noten of zaden voor een andere crunch. Geniet van een hartgezonde maaltijd die niet alleen lekker is, maar ook nog eens goed is voor je lichaam!

Dus waar wacht je nog op? Ga snel de keuken in en maak deze heerlijke zomerse salade met aardbeien en spinazie zelf! Je hart zal je dankbaar zijn!

Goede vetten en antioxidanten voor een gezond hart.

Recept per email ontvangen

Zomerse salade met aardbeien en spinazie - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor deze zomerse salade?

De belangrijkste ingrediënten voor de zomerse salade zijn verse spinazie, aardbeien, avocado, fetakaas, walnoten, olijfolie, balsamicoazijn, honing, zout en peper. Deze combinatie zorgt voor een heerlijke, frisse en gezonde maaltijd.

De salade bevat ongeveer 250-300 calorieën per portie, afhankelijk van de exacte hoeveelheden en ingrediënten. Dit maakt het een geweldige optie voor een lichte lunch of als bijgerecht.

Ja, je kunt feta vervangen door andere kazen zoals geitenkaas of mozzarella. Dit zal de smaak van de salade veranderen, maar het blijft een heerlijke toevoeging.

Om de salade veganistisch te maken, kun je de feta weglaten of vervangen door veganistische kaas. Gebruik daarnaast een honingvervanger voor de dressing, zoals agavesiroop.

De salade is het beste vers, maar kan tot 1-2 dagen in de koelkast worden bewaard. Bewaar de dressing apart om de groenten knapperig te houden.

Absoluut! Je kunt noten vervangen door zaden zoals pompoen- of zonnebloempitten voor een andere crunch. Dit is ook een goede optie voor mensen met notenallergieën.

Ja, je kunt de ingrediënten van de salade voorbereiden, maar het is beter om de dressing separaat te houden tot je klaar bent om te serveren. Dit voorkomt verwelking.

Je kunt geroosterde kip, quinoa, of extra groenten zoals komkommer en paprika toevoegen voor meer variatie en voedingsstoffen. Experimenteer om je favoriete combinatie te vinden!

Serveer de salade in een grote schaal of op individuele borden. Garneer met extra noten en verse kruiden voor een mooie presentatie. Een kleurrijke uitstraling maakt het aantrekkelijker!

Ja, deze zomerse salade is perfect als bijgerecht voor een BBQ. Het frisse en lichte karakter biedt een mooie afwisseling met zwaardere gerechten. Geniet ervan tijdens zonnige dagen!

Een zomerse klassieker die je hartgezondheid ondersteunt.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Content copying is not allowed.