Kikkererwten pasta met spinazie en tomaat

hart, bloedvaten

Recept per email ontvangen

Kikkererwten Pasta met Spinazie en Tomaat

Welkom in de wereld van gezonde en verrukkelijke pasta gerechten! Vandaag presenteren we een eenvoudig en voedzaam recept voor Kikkererwten Pasta met Spinazie en Tomaat. Dit gerecht is niet alleen vetarm, maar ook perfect voor je cholesterolgehalte en ondersteunt je hart en bloedvaten. Laten we samen aan de slag gaan en genieten van deze smakelijke maaltijd!

Ingrediënten

  • 250 g kikkererwtenpasta
  • 200 g verse spinazie
  • 250 g cherrytomaten, gehalveerd
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • Zout en peper naar smaak
  • Verse basilicum voor garnering (optioneel)

Bereidingswijze

  1. Kook de kikkererwtenpasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in een grote pan met gezouten water. Dit duurt meestal zo’n 6 tot 8 minuten, afhankelijk van de pasta.
  2. Verhit ondertussen de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze 1-2 minuten totdat hij goudbruin is en heerlijke geuren verspreidt.
  3. Voeg de gehalveerde cherrytomaten toe aan de pan en bak ze 3-4 minuten mee, totdat ze zacht beginnen te worden.
  4. Voeg de verse spinazie toe en roer alles goed door. Laat de spinazie slinken en voeg vervolgens de gedroogde oregano, zout en peper naar smaak toe.
  5. Als de kikkererwtenpasta klaar is, giet je deze af en voeg je de pasta toe aan de pan met de groentemix. Meng alles goed door elkaar zodat de smaken zich kunnen vermengen.
  6. Serveer je heerlijke kikkererwten pasta warm, eventueel gegarneerd met verse basilicum voor een extra frisse smaak.

Geniet van je maaltijd!

Gefeliciteerd! Je hebt zojuist een gezonde en smakelijke maaltijd bereid die goed is voor je hart en bloedvaten. Deze Kikkererwten Pasta met Spinazie en Tomaat is perfect voor een doordeweekse avond en biedt een geweldige combinatie van eiwitten, vezels en vitaminen. Vergeet niet te genieten van elke hap en misschien zelfs het recept te delen met vrienden en familie!

Smakelijk eten!

Eenvoudig, vetarm en goed voor je cholesterolgehalte.

Recept per email ontvangen

Kikkererwten pasta met spinazie en tomaat - Veelgestelde Vragen

Hoe lang duurt het om de kikkererwtenpasta te koken?

De kikkererwtenpasta kookt meestal tussen de 6 en 8 minuten, afhankelijk van de instructies op de verpakking. Zorg ervoor dat je de pasta regelmatig controleert om te voorkomen dat deze te gaar wordt en plakkerig aanvoelt.

Absoluut! Je kunt verschillende groenten toevoegen, zoals courgette, paprika of champignons. Ook kun je het gerecht maken met een andere soort pasta, zoals volkorenpasta of glutenvrije pasta voor een alternatief.

Ja, je kunt de pasta en de groenten van tevoren koken. Bewaar dit apart in de koelkast en verwarm het vlak voor het serveren. Het behoudt zijn smaken, maar de textuur kan iets veranderen.

Ja, deze kikkererwtenpasta is perfect voor vegetariërs. Het bevat geen dierlijke producten en biedt een overvloed aan eiwitten en voedingsstoffen, ideaal voor een uitgebalanceerd dieet.

Zeker! Als je geen spinazie hebt, kun je ook boerenkool of rucola gebruiken. Voor de cherrytomaten kun je andere tomatenvariëteiten gebruiken, afhankelijk van je voorkeur en beschikbaarheid.

Deze kikkererwtenpasta is rijk aan eiwitten, vezels en vitaminen. Kikkererwtenpasta bevat minder verzadigde vetten en is hartgezond. Het biedt een goede balans van voedingsstoffen voor een voedzame maaltijd.

Dit recept is afgestemd op ongeveer 2 tot 3 personen, afhankelijk van de portiegrootte. Indien nodig, kun je de ingrediënten eenvoudig verdubbelen voor een grotere groep. Ideaal voor een gezellige maaltijd!

Ja, de smaken van kikkererwten, spinazie en tomaat zijn mild en aangenaam, wat het aantrekkelijk maakt voor kinderen. Bovendien zijn de voedingsstoffen goed voor hun ontwikkeling en groei.

Om dit gerecht nog gezonder te maken, kun je de hoeveelheid olie verminderen of kiezen voor een olijfolie met een koudgeperste variant. Voeg ook extra groenten toe voor meer vezels en voedingsstoffen.

Bewaar restjes in een luchtdichte container in de koelkast, waar ze tot 3 dagen goed blijven. Bij opwarmen, voeg een beetje water toe om het weer smeuïg te maken en op te warmen zonder dat het uitdroogt.

Een klassieker met een gezonde twist door volkoren pasta en olijfolie.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Content copying is not allowed.