Recept voor Havermoutkoekjes zonder Boter en Suiker (Zoutarm)
Dit recept voor havermoutkoekjes is perfect voor een gezonde snack. Deze koekjes zijn zoutarm en bevatten geen boter of suiker, maar zijn toch heerlijk en vol van smaak!
Benodigdheden
- Keukengerei:
- Mengkom
- Lepel
- Bakplaat
- Bakpapier
- Oven
- Garde of vork
Ingrediënten
- 200 gram havermout
- 2 bananen, goed rijp
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel kaneel
- 50 gram rozijnen of andere gedroogde vruchten
- 30 gram noten (optioneel)
Stappen
- Voorbereiding (5 minuten)
Verwarm de oven voor op 180°C (350°F) en bekleed de bakplaat met bakpapier. - Bananen prakken (5 minuten)
Pel de bananen en prak ze in een mengkom met een vork of garde tot een gladde puree. - Ingrediënten mengen (5 minuten)
Voeg de havermout, vanille-extract, kaneel en gedroogde vruchten of noten toe aan de geprakte bananen. Meng alles goed door elkaar met een lepel tot een samenhangend mengsel ontstaat. - Koekjes vormen (5 minuten)
Neem een lepel van het mengsel en vorm kleine koekjes op de bakplaat. Laat voldoende ruimte tussen de koekjes, aangezien ze iets uitlopen tijdens het bakken. - Bakken (15-20 minuten)
Zet de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak de koekjes gedurende 15-20 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Houd de koekjes in de gaten zodat ze niet aanbranden. - Afkoelen (10 minuten)
Haal de koekjes uit de oven en laat ze enkele minuten afkoelen op de bakplaat. Verplaats ze daarna naar een rooster om verder af te koelen.
Serveertips
Geniet van deze havermoutkoekjes als een gezonde snack of als ontbijt. Ze zijn ook gemakkelijk mee te nemen voor onderweg!
Bewaaradvies
Bewaar de koekjes in een luchtdichte doos. Ze blijven enkele dagen vers.
Conclusie
Dit zoutarme recept voor havermoutkoekjes zonder boter en suiker is eenvoudig te maken en perfect voor een gezonde levensstijl. Geniet van je zelfgemaakte lekkernij!
Reacties