Recept Samenvatting
    Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave
    Frisse maaltijdsalade met appel, walnoten en kip

    Frisse maaltijdsalade met appel, walnoten en kip

    Frisse maaltijdsalade met appel, walnoten en kip

    Benodigdheden

    • Snijplank
    • Koksmes
    • Saladekom
    • Grote kom
    • Klokje of kookwekker

    Ingrediënten

    • 200 g kipfilet
    • 1 appel (bij voorkeur een zoete variëteit)
    • 50 g walnoten
    • 150 g gemengde sla
    • 1 kleine rode ui
    • 2 eetlepels olijfolie
    • 1 eetlepel balsamicoazijn
    • Peper en zout naar smaak

    Te nemen stappen

    • Stap 1: Kook de kipfilet in een pan met water gedurende 15 minuten.
    • Stap 2: Laat de kipfilet afkoelen en snijd deze in blokjes.
    • Stap 3: Snijd de appel in kleine blokjes (terwijl de kip kookt).
    • Stap 4: Hak de walnoten grof.
    • Stap 5: Snijd de rode ui in dunne ringetjes.
    • Stap 6: Meng in een grote kom de gemengde sla, appel, walnoten, kip en rode ui.
    • Stap 7: Maak de dressing door de olijfolie en balsamicoazijn in een klein kommetje te mengen. Voeg peper en zout toe.
    • Stap 8: Giet de dressing over de salade en meng alles goed door elkaar.
    • Stap 9: Serveer de maaltijdsalade direct.

    Tijdslijn

    • Kippenfilet koken: 15 minuten
    • Kip afkoelen en snijden: 5 minuten
    • Appel en walnoten voorbereiden: 5 minuten
    • Salade samenstellen: 5 minuten
    • Totale bereidingstijd: 30 minuten

    Populairste recept deze week

    We houden het aantal pageviews bij van onze recepten. En delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

    Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook!

    Frisse maaltijdsalade met appel, walnoten en kip - Veelgestelde Vragen

    Kunt u deze salade ook vegetarisch maken?

    Ja, je kunt de kipfilet vervangen door gegrilde of geroosterde groenten of bijvoorbeeld kikkererwten voor eiwitten. Dit maakt de salade vegetarisch zonder in te boeten op smaak. Voeg eventueel meer noten of zaden toe voor extra crunch.

    De totale bereidingstijd voor deze frisse maaltijdsalade is ongeveer 30 minuten. Dit omvat het koken van de kip, het voorbereiden van de ingrediënten en het samenstellen van de salade. Perfect voor een snelle maaltijd!

    Ja, je kunt de saladekom samenstellen zonder de dressing. Bewaar de dressing apart in de koelkast. Meng de dressing pas net voor het serveren door de salade om te voorkomen dat deze slap wordt.

    Een zoete appel zoals een Fuji of Gala is ideaal voor deze salade, omdat ze een frisse smaak en knapperigheid toevoegen. Je kunt ook kiezen voor een sappige appel zoals een Honeycrisp voor extra zoetheid.

    Absoluut, als je geen walnoten hebt of niet lekker vindt, kun je andere noten gebruiken zoals pecannoten, amandelen of hazelnoten. Zonnebloem- of pompoenpitten zijn ook een goed alternatief voor een nootachtige crunch.

    Je kunt deze salade gemakkelijk aanpassen naar jouw smaak. Voeg bijvoorbeeld avocado, gegrilde courgette of feta kaas toe. Variëren met de dressing kan ook, probeer eens citroensap of honing voor een ander accent.

    Deze maaltijdsalade bevat ongeveer 400-500 calorieën per portie, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en hoeveel dressing je toevoegt. Het is een gezonde en voedzame keuze voor een lunch of diner.

    Ja, deze maaltijdsalade is heerlijk als hij koud is. Perfect voor een picknick of een lunch onderweg. Je kunt de salade ook een paar uur van tevoren maken en in de koelkast bewaren.

    Ja, deze frisse maaltijdsalade is meestal goed te smaken voor kinderen, vooral met de zoete appel en kip. Je kunt de ingrediënten aanpassen en bijvoorbeeld minder ui gebruiken als dat een probleem is.

    Restjes kunnen het beste in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard. De salade is vers het lekkerst, maar kan tot 1-2 dagen goed blijven. Houd de dressing apart om de voedingswaarde te behouden.

    Praat mee in onze 'recepten' groepen

    Bekijk alle groepen die Recepten zijn

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Word lid van onze groepen

    Bekijk alle groepen die Hart zijn

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen