Recept Samenvatting
    Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave

    Andere Recepten

    Kokoscurry met Groene Groenten en Garnalen

    Kokoscurry met Groene Groenten en Garnalen

    Kokoscurry met Groene Groenten en Garnalen

    Benodigdheden

    • Kookpan
    • Snijplank
    • Kooklepel
    • Mes
    • Serveerschalen

    Ingrediënten

    • 400 g garnalen, gepeld en schoongemaakt
    • 400 ml kokosmelk
    • 200 g broccoli, in roosjes
    • 150 g sugar snaps, in stukjes
    • 1 rode paprika, in blokjes
    • 1 ui, fijngesneden
    • 2 teentjes knoflook, geperst
    • 1 eetlepel curry poeder
    • 2 eetlepels olie (bijv. kokosolie of olijfolie)
    • Zout en peper, naar smaak
    • Frisse koriander, voor garnering

    Te nemen stappen

    • Stap 1 (5 minuten): Verhit de olie in de kookpan op middelhoog vuur.
    • Stap 2 (3 minuten): Voeg de ui en knoflook toe en fruit ze tot ze glazig zijn.
    • Stap 3 (2 minuten): Voeg de curry poeder toe en roer goed door.
    • Stap 4 (5 minuten): Voeg de broccoli, sugar snaps en paprika toe en bak alles een paar minuten.
    • Stap 5 (10 minuten): Giet de kokosmelk erbij en breng aan de kook.
    • Stap 6 (5 minuten): Voeg de garnalen toe en laat het geheel sudderen tot de garnalen gaar zijn.
    • Stap 7 (2 minuten): Breng op smaak met zout en peper.
    • Stap 8 (1 minuut): Serveer de curry in kommen en garneer met verse koriander.

    Totaal tijd

    • Totaal ongeveer 33 minuten

    Populairste recept deze week

    We houden het aantal pageviews bij van onze recepten. En delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

    Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook!

    Kokoscurry met Groene Groenten en Garnalen - Veelgestelde Vragen

    Is dit gerecht geschikt voor een doordeweekse avondmaaltijd?

    Ja, deze kokoscurry met groene groenten en garnalen is snel en eenvoudig te maken, met een totale bereidingstijd van ongeveer 33 minuten. Ideaal voor een drukke doordeweekse avond waarbij je snel een gezonde maaltijd wilt serveert.

    Ja, je kunt de curry van tevoren bereiden en later opwarmen. De smaken zullen goed intrekken. Bewaar het in de koelkast in een luchtdichte verpakking en verwarm het voorzichtig voordat je het serveert.

    Je kunt variëren met de groenten en garnalen vervangen door kip of tofu voor een vegetarische optie. Voeg ook andere kruiden toe voor extra smaak.

    Bewaar de overgebleven curry in een luchtdichte container in de koelkast. Het blijft 2-3 dagen goed. Je kunt het ook invriezen voor langere bewaring.

    Volle kokosmelk geeft de beste smaak en romigheid aan de curry. Je kunt ook light kokosmelk gebruiken voor een lichtere variant, maar dit kan de smaak beïnvloeden.

    Ja, deze curry kan passen in verschillende diëten, zoals het keto-dieet door de kokosmelk en groenten. Zorg ervoor dat je de garnalen en extra ingrediënten kiest die passen bij jouw dieet.

    Deze kokoscurry past goed bij rijst, quinoa of naanbrood. Je kunt eenvoudige bijgerechten zoals een frisse salade aanbieden om de smaken in balans te houden.

    Garnalen zijn gaar als ze roze en ondoorzichtig zijn. Dit duurt meestal 4-5 minuten in de curry. Zorg ervoor dat je ze niet te lang kookt om taaiheid te voorkomen.

    Absoluut! Voor extra smaak kun je gember, koriander of zelfs chili toevoegen. Experimenteer met kruiden die je lekker vindt, maar houd de balans in de smaken in de gaten.

    Ja, dit gerecht bevat schaaldieren, kokosmelk en mogelijk gluten, afhankelijk van de soort curry poeder. Controleer de etiketten en pas de ingrediënten aan voor specifieke allergieën.

    Praat mee in onze 'recepten' groepen

    Groepen

    Alle groepen
    actief populair recentste

    Bekijk alle groepen die Recepten zijn

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Alle Groepen

    Volg @Hartinshape.nl op Instagram voor ons #ReceptVanDeDag

    Producten om recepten te bereiden​

    Alle Producten

    Vergelijkbare Recepten

    Mediterraanse tofu uit de airfryer

    Mediterraanse tofu uit de airfryer

    Recept →
    Bloemkoolroosjes met citroenzest

    Bloemkoolroosjes met citroenzest

    Recept →
    Carrot cake met pindakaas

    Carrot cake met pindakaas

    Recept →
    Zalm met citroen en tijm

    Zalm met citroen en tijm

    Recept →
    Falafel met pompoen en kruiden

    Falafel met pompoen en kruiden

    Recept →
    Groentelasagne met magere roomsaus

    Groentelasagne met magere roomsaus

    Recept →
    Citroencake recept airfryer

    Citroencake recept airfryer

    Recept →
    Broccoli met geroosterde pijnboompitten

    Broccoli met geroosterde pijnboompitten

    Recept →
    Meer Recepten

    Populaire Posts

    Word lid van onze groepen

    Bekijk alle groepen die Hart zijn

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen

    Hart in Shape

    Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

    Belangrijke Links

    Onderwerpen

    Contact & Socials

    info@hartinshape.nl

    Facebook Instagram Linkedin

    Verslag

    Harassment or bullying behavior
    Contains mature or sensitive content
    Contains misleading or false information
    Contains abusive or derogatory content
    Contains spam, fake content or potential malware

    Bloklid?

    Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

    Je zult niet langer in staat zijn om:

    • Zie geblokkeerde berichten van leden
    • Vermeld dit lid in berichten
    • Nodig dit lid uit voor groepen
    • Bericht dit lid
    • Voeg dit lid toe als connectie

    Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

    Verslag

    Je hebt dit al gemeld .