Vispakketjes in de Oven met Citroen en Dille
Benodigdheden
- Ovenplaat
- Bakpapier
- Schaar
- Kookpan voor groenten
Ingrediënten
- 4 witte visfilets (bijvoorbeeld kabeljauw of tilapia)
- 1 citroen
- 1 bosje verse dille
- 400 gram groenten (bijvoorbeeld courgette, wortelen en paprika)
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Te nemen stappen
- Verwarm de oven voor op 200°C (ongeveer 10 minuten).
- Knip vier stukken bakpapier van ongeveer 30×30 cm.
- Leg een visfilet in het midden van elk stuk bakpapier.
- Snijd de citroen in schijfjes en leg een schijfje op elke visfilet.
- Pluk de dille en strooi deze over de vis.
- Snijd de groenten in kleine stukjes en verdeel ze over de vis.
- Besprenkel alles met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
- Vouw de pakketjes dicht en zorg ervoor dat ze goed zijn afgesloten.
- Leg de pakketjes op de ovenplaat en bak ze in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten.
- Neem de pakketjes uit de oven en laat ze een paar minuten rusten voordat je ze opent.
Tijdslijn
- Voorbereiding: 15 minuten
- Baktijd: 20-25 minuten
- Totaal: 35-40 minuten