Bloemkool Airfryer met Rozemarijn en Zeezout

Voor hartpatiënten is een uitgebalanceerd dieet van cruciaal belang. Het recept voor bloemkool in de airfryer met rozemarijn en zeezout is niet alleen smakelijk, maar ook een hartvriendelijke keuze. In deze gids delen we een gezond recept dat uw hart te vriend houdt.

Benodigdheden

Om dit gerecht te bereiden, heb je het volgende nodig:
– Airfryer
– Scherp mes
– Snijplank
– Mengkom
– Keukenpapier

Ingrediënten

Voor 4 personen heb je nodig:
– 1 grote bloemkool, in roosjes gesneden
– 1 eetlepel olijfolie
– 1 theelepel gedroogde rozemarijn
– 1/2 theelepel zeezout
– 1/2 theelepel zwarte peper
– 1 eetlepel citroensap (optioneel voor extra smaak)

Waarom dit recept goed is voor hartpatiënten

Dit recept is ontwikkeld met gezonde ingrediënten die goed passen binnen een dieet voor hartpatiënten. Bloemkool is rijk aan vezels, vitamines en antioxidanten die helpen bij het verminderen van ontstekingen en het bevorderen van een gezond hart. Het gebruik van een airfryer om te koken minimaliseert de noodzaak voor overtollig vet, terwijl olijfolie gezonde vetten biedt die goed zijn voor cholesterolwaarden.

Bereidingsstappen

Stap 1: Voorbereiden van de bloemkool

– Was de bloemkoolroosjes grondig en dep ze droog met keukenpapier.
– Plaats de droge roosjes in een mengkom.

Stap 2: Kruiden en olie toevoegen

– Voeg de olijfolie, rozemarijn, zeezout en zwarte peper toe aan de bloemkool in de kom.
– Meng alles goed door elkaar zodat de bloemkool gelijkmatig bedekt is met de kruiden en olie.

Stap 3: Verwarmen van de airfryer

– Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius gedurende ongeveer 5 minuten.

Stap 4: Koken in de airfryer

– Plaats de bloemkoolroosjes in de mand van de airfryer.
– Kook de bloemkool gedurende 15-20 minuten. Schud tussendoor de mand eens of tweemaal om gelijkmatige garing te garanderen.
– De bloemkool is klaar wanneer de roosjes goudbruin en knapperig zijn aan de buitenkant.

Stap 5: Serveren

– Haal de bloemkool uit de airfryer en besprenkel, indien gewenst, met citroensap voor extra smaak.
– Serveer onmiddellijk voor het beste resultaat.

Bereidingstijd

De totale bereidingstijd voor dit recept is ongeveer 30 minuten, wat het een snelle en gemakkelijke optie maakt voor een gezonde maaltijd.

Voedingswaarde

Per portie:
– Calorieën: 85
– Vetten: 4g (waarvan verzadigd: 0.5g)
– Koolhydraten: 10g
– Eiwit: 3g
– Vezels: 4g
– Natrium: 250mg

Dit gerecht is arm aan natrium en verzadigde vetten, wat het inderdaad hartvriendelijk maakt.

Conclusie

Dit hartvriendelijke recept voor bloemkool in de airfryer met rozemarijn en zeezout is niet alleen eenvoudig te bereiden, maar ook een gezonde keuze voor hartpatiënten. Het gebruik van minimale oliën en sterke kruiden zorgt voor een gerecht dat boordevol smaak en voedingswaarde zit zonder de nadelige effecten die overmatig zout en vetten kunnen veroorzaken. Voeg dit gezonde recept toe aan uw weekmenu en geniet van een heerlijke, knapperige maaltijd die goed is voor uw hart.