Gezonde Nachos Airfryer met Zoete Aardappel
Ontdek dit heerlijke en hartvriendelijke recept voor gezonde nachos uit de airfryer met zoete aardappel. Perfect voor hartpatiënten en iedereen die een gezond recept zoekt. Geniet van een smaakvolle en voedzame snack die eenvoudig te bereiden is.
Benodigdheden
- Een airfryer
- Een snijplank
- Een mes
- Een rasp
- Een grote kom
- Bakkwast
Ingrediënten (voor 4 personen)
- 2 grote zoete aardappelen
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- Een snufje zout
- 100 gram geraspte magere kaas
- 1 rode paprika, in blokjes
- 1 rode ui, fijngehakt
- 2 eetlepels Griekse yoghurt
- Verse koriander voor garnering
- 1 limoen, in partjes
Bereidingsstappen
Stap 1: Voorbereiden van de Zoete Aardappelen
Begin met het schillen van de zoete aardappelen. Gebruik een scherp mes om de aardappel in dunne plakjes te snijden. Probeer de dikte consistent te houden zodat ze gelijkmatig garen in de airfryer.
Stap 2: Kruid de Zoete Aardappelschijfjes
Doe de zoete aardappelplakjes in een grote kom. Voeg de olijfolie, paprikapoeder en een snufje zout toe. Meng alles goed, zodat de kruiden gelijkmatig over de aardappelschijfjes worden verdeeld.
Stap 3: Airfryer Instellen en Voorverwarmen
Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius. Gebruik een bakkwast om de airfryermand licht in te vetten met olijfolie om te voorkomen dat de aardappelplakjes blijven plakken.
Stap 4: Zoete Aardappelnachos Airfryen
Plaats de gekruide zoete aardappelschijfjes in de voorverwarmde airfryer. Bak ze gedurende 15-20 minuten, schud de mand halverwege, zodat ze gelijkmatig knapperig worden. Houd de kleur goed in de gaten; ze moeten goudbruin zijn wanneer ze klaar zijn.
Stap 5: Nachos Opbouwen
Terwijl de zoete aardappelnachos in de airfryer zitten, kunt u de overige toppings voorbereiden. Snijd de rode paprika in blokjes en hak de rode ui fijn. Zodra de zoete aardappelnachos gaar zijn, legt u ze op een serveerschaal.
Stap 6: Kaas Smelten en Garneren
Bestrooi de warme zoete aardappelnachos met de geraspte magere kaas en plaats ze kort terug in de airfryer tot de kaas gesmolten is. Haal de nachos uit de airfryer en voeg de blokjes paprika en rode ui eroverheen. Werk af met een paar lepels Griekse yoghurt en verse koriander.
Stap 7: Serveren
Serveer de gezonde nachos uit de airfryer met partjes limoen. Dit geeft een frisse kick aan deze hartvriendelijke snack. Geniet ervan als een lichte maaltijd of als een voedzame snack voor het hele gezin.
Bereidingstijd
- Totale bereidingstijd: 35 minuten
- Voorbereidingstijd: 10 minuten
- Baktijd: 25 minuten
Voedingswaarde (per portie)
- Calorieën: 250 kcal
- Eiwitten: 8 g
- Koolhydraten: 35 g
- Vetten: 9 g
- Vezels: 6 g
Deze gezonde nachos airfryer met zoete aardappel zijn speciaal ontwikkeld om hartpatiënten en mensen die bewust bezig zijn met hun gezondheid een smakelijke en voedzame optie te bieden. Probeer dit hartvriendelijke recept vandaag nog en ervaar de heerlijke smaken van een gezonde snack.
