Broccoli Airfryer met Paprika en Ui: Een Hartvriendelijk Recept
Ontdek dit heerlijke en hartvriendelijke recept dat perfect past in een gezond dieet. Deze “”Broccoli Airfryer met Paprika en Ui”” is niet alleen eenvoudig te maken, maar zit ook boordevol smaak zonder concessies te doen aan de gezondheid. Lees verder voor de volledige instructies en geniet van dit gezonde gerecht!
Benodigdheden voor Broccoli Airfryer met Paprika en Ui
- Airfryer
- Snijplank
- Mes
- Kleine kom
- Keukenspaan of tang
Ingrediënten
- 400 gram broccoli, in kleine roosjes
- 1 rode paprika, in dunne repen gesneden
- 1 middelgrote ui, in dunne ringen gesneden
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1/2 theelepel paprikapoeder
- Snufje zout en peper naar smaak
- Citroensap (optioneel, voor extra smaak)
Bereidingsstappen
Stap 1: Voorbereiding van de Ingrediënten
Begin met het wassen en snijden van de broccoli in kleine roosjes. Snij vervolgens de rode paprika en ui in dunne repen en ringen. Zorg ervoor dat alle groenten ongeveer gelijk van grootte zijn, zodat ze gelijkmatig garen in de airfryer.
Stap 2: Kruiden en Mengen
In een kleine kom, meng de olijfolie met de fijngehakte knoflook, gedroogde oregano, paprikapoeder, zout en peper. Voeg eventueel wat citroensap toe voor een frisse smaak. Voeg de gesneden groenten toe aan de kom en meng goed, zodat alle stukjes bedekt zijn met de olie en kruiden.
Stap 3: Airfryer Voorverwarmen
Verwarm je airfryer voor op 180 graden Celsius. Dit zorgt ervoor dat de groenten mooi krokant worden.
Stap 4: Groenten Airfryen
Verdeel het groentemengsel gelijkmatig in het mandje van de airfryer. Zorg ervoor dat de groenten niet te veel op elkaar liggen, anders worden ze niet goed krokant. Afhankelijk van de grootte van je airfryer, moet je misschien in twee batches werken.
Stap 5: Serveren
Zet de airfryer aan voor ongeveer 12-15 minuten. Halverwege de tijd kun je de groenten even omdraaien met een keukenspaan of tang voor een gelijkmatige bereiding. Haal de groenten uit de airfryer en serveer ze direct. Ze vormen een perfect bijgerecht of een lichte hoofdmaaltijd voor twee personen.
Bereidingstijd
- Voorbereidingstijd: 10 minuten
- Baktijd: 15 minuten
Totaaltijd: 25 minuten
Voedingswaarde
Dit gezonde recept is perfect voor twee personen en heeft de volgende voedingswaarde per portie:
- Calorieën: 190 kcal
- Vetten: 14 gram
- Koolhydraten: 13 gram
- Eiwitten: 4 gram
- Vezels: 6 gram
Dit gezonde recept is niet alleen eenvoudig te maken, maar ook hartvriendelijk. Dankzij de antioxidanten in broccoli en paprika, en het feit dat de airfryer minimaal vet vereist, past dit gerecht perfect in een dieet dat gericht is op hartgezondheid.
Probeer dit recept voor “”Broccoli Airfryer met Paprika en Ui”” en voel je goed over wat je eet. Geniet van de smaak en verbeter tegelijkertijd je gezondheid met dit verrukkelijke, gezonde gerecht!
