Airfryer Broccoli met Kruidenolie
Welkom bij dit gezonde recept voor “Airfryer Broccoli met Kruidenolie,” perfect geschikt voor hartpatiënten. Deze hartvriendelijke maaltijd is niet alleen eenvoudig te bereiden, maar zit ook boordevol voedingsstoffen die goed zijn voor je hart. Lees verder om te ontdekken hoe je deze heerlijke en voedzame maaltijd kunt maken, ideaal voor een gezonde levensstijl.
Benodigdheden
- Airfryer
- Koksmes
- Snijplank
- Kom
- Lepel
Ingrediënten
- 400 gram broccoli, in roosjes
- 2 eetlepels olijfolie, extra vierge
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel citroensap
- 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt
- 1 theelepel gedroogde oregano
- Zout naar smaak (bij voorkeur zeezout)
- Versgemalen peper naar smaak
Voor 4 Personen
Bereidingsstappen
Stap 1: Voorbereiding van de Broccoli
Begin met het goed reinigen van de broccoli. Snijd de broccoli in gelijke roosjes, zodat ze gelijkmatig gaar worden in de airfryer. Dep ze droog met een schone theedoek of keukenpapier.
Stap 2: Bereiden van de Kruidenolie
Neem een kom en meng hierin de olijfolie met de fijngehakte knoflook, citroensap, peterselie, oregano, een snufje zout, en versgemalen peper. Roer dit mengsel goed door elkaar zodat de smaken zich vermengen en de olie alle kruiden opneemt.
Stap 3: Broccoli in de Airfryer
Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius. Terwijl de airfryer opwarmt, meng je de broccoli-roosjes met de eerder bereide kruidenolie. Zorg ervoor dat elke roosje goed bedekt is met de kruidenolie voor een optimale smaak.
Stap 4: Airfry de Broccoli
Plaats de broccoli in het mandje van de airfryer. Zorg ervoor dat ze niet opgestapeld zijn, zodat de hete lucht goed kan circuleren. Bak de broccoli gedurende 10-12 minuten, of tot ze mooi goudbruin en knapperig zijn. Schud het mandje halverwege de bereidingstijd, zodat de broccoli gelijkmatig gaart.
Stap 5: Serveren
Haal de broccoli uit de airfryer en serveer direct terwijl ze nog warm en knapperig zijn. Je kunt ze desgewenst extra garneren met een beetje verse peterselie of een snufje citroenschil voor extra frisheid.
Bereidingstijd
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kooktijd: 12 minuten
- Totaal: 22 minuten
Voedingswaarde per Portie
Deze “Airfryer Broccoli met Kruidenolie” is niet alleen heerlijk, maar ook dieetvriendelijk en voedzaam. Per portie bevat dit gerecht ongeveer:
- Calorieën: 120 kcal
- Vetten: 8 g
- Verzadigde vetten: 1 g
- Koolhydraten: 9 g
- Vezels: 4 g
- Eiwitten: 4 g
- Natrium: 120 mg
Dit gezonde recept voor “Airfryer Broccoli met Kruidenolie” is een excellente keuze voor hartvriendelijke en voedzame maaltijden. Gedroogde oregano en verse peterselie voegen niet alleen smaak toe, maar bevatten ook antioxidanten en andere gezondheidsbevorderende elementen. Olijfolie, een hoofdbestanddeel in dit recept, is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten die gunstig zijn voor het hart. Dus geniet van deze gemakkelijke en heerlijke maaltijd, wetend dat je een verstandige keuze maakt voor je gezondheid.
Probeer dit recept vandaag nog en ontdek hoe lekker gezond eten kan zijn. Ideaal voor hartpatiënten en iedereen die op zoek is naar een gezond recept dat gemakkelijk te bereiden is.
