Recept Samenvatting
    Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave
    Vislasagne met spinazie en kabeljauw
    Recept per email ontvangen

    Verhoog uw energie met deze voedzame vislasagne vol smaak!

    Vislasagne met spinazie en kabeljauw

    Een gezond recept voor hartpatiënten

    Welkom bij dit heerlijke recept voor een hartvriendelijke vislasagne met spinazie en kabeljauw. Deze smakelijke maaltijd is perfect voor hartpatiënten die gezond willen eten zonder in te boeten op smaak. Deze vislasagne zit boordevol voedzame ingrediënten die ondersteunend zijn voor een gezonde hartfunctie.

    Benodigdheden

    • Oven
    • Grote braadpan
    • Ovenschaal
    • Koksmes
    • Snijplank
    • Houten lepel

    Ingrediënten

    Voor 4 personen:

    • 250 gram volkoren lasagnebladen
    • 400 gram kabeljauwfilet
    • 200 gram verse spinazie
    • 1 ui, fijngesneden
    • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
    • 400 gram tomatenblokjes (blik)
    • 100 ml halfvolle melk
    • 2 eetlepels olijfolie
    • 100 gram geraspte Parmezaanse kaas
    • 1 theelepel gedroogde basilicum
    • 1 theelepel gedroogde oregano
    • Zout en peper naar smaak

    Voedingswaarde per portie

    • Calorieën: 450 kcal
    • Eiwitten: 35 gram
    • Vetten: 15 gram
    • Koolhydraten: 45 gram

    Bereidingsstappen

    Stap 1: Voorbereiding

    Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

    Stap 2: Saus Bereiden

    1. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote braadpan op middelhoog vuur. Voeg de fijngesneden ui en knoflook toe en bak deze tot ze zacht en glazig zijn.
    2. Voeg de tomatenblokjes toe aan de ui en knoflook, gevolgd door de gedroogde basilicum, oregano, zout en peper. Laat de saus zachtjes pruttelen gedurende 15 minuten, zodat de smaken samenkomen.

    Stap 3: Kabeljauw en Spinazie Voorbereiden

    1. Snijd de kabeljauwfilet in stukken van 5 cm. Breng ze op smaak met een snufje zout en peper.
    2. Gebruik een aparte pan om de resterende eetlepel olijfolie te verhitten. Voeg de verse spinazie toe en roerbak deze kort totdat de blaadjes geslonken zijn. Zet dit apart.

    Stap 4: Lasagne Opbouwen

    1. Lepel een beetje van de tomatensaus op de bodem van de ovenschaal.
    2. Leg een laag lasagnebladen over de saus.
    3. Verdeel de helft van de spinazie over de lasagnebladen, gevolgd door de stukjes kabeljauw.
    4. Schenk een klein beetje melk over de kabeljauw voor extra sappigheid.
    5. Herhaal deze stappen voor de tweede laag: tomatensaus, lasagnebladen, spinazie, kabeljauw en melk.
    6. Eindig met een laatste laag lasagnebladen en bedek deze met de resterende tomatensaus.
    7. Bestrooi de bovenkant rijkelijk met de geraspte Parmezaanse kaas.

    Stap 5: Bakken

    Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de lasagne gedurende 35-40 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is en de kaas mooi gesmolten is.

    Bereidingstijd

    • Totale voorbereidingstijd: 20 minuten
    • Baktijd: 40 minuten
    • Totaal: 60 minuten

    Handige tips

    • Vervang de kabeljauwfilet door een andere witvis zoals koolvis of tilapia als je een variatie wilt.
    • Voeg extra groenten toe, zoals courgette of paprika, om de voedingswaarde verder te verhogen.

    Geniet van deze hartvriendelijke vislasagne met spinazie en kabeljauw, perfect voor iedereen die smaakvolle en gezonde gerechten wil bereiden. Gezond eten hoeft niet saai te zijn, en dit gerecht is daar het levende bewijs van!

    Voedzaam, rijk aan Omega-3 en boordevol antioxidanten voor je gezondheid.

    Reacties

    Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Recept van de week

    We kijken steeds wat de meest gelezen recepten zijn en delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

    Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook?!

    Vislasagne met spinazie en kabeljauw - Veelgestelde Vragen

    Wat zijn de basisingrediënten voor vislasagne met spinazie en kabeljauw?

    De basisingrediënten zijn lasagnebladen, kabeljauwfilet, verse spinazie, bechamelsaus, Parmezaanse kaas, ui, knoflook en olijfolie.

    Ja, je kunt lactosevrije melk en boter gebruiken om je eigen lactosevrije bechamelsaus te maken. Er zijn ook plantaardige opties beschikbaar als je die voorkeur hebt.

    Natuurlijk, je kunt kabeljauw vervangen door andere witvis zoals tilapia of koolvis. Let er wel op dat de kooktijd kan variëren afhankelijk van de vissoort die je kiest.

    Ja, je kunt de lasagne van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren. Verwarm het gerecht in de oven bij 180 graden Celsius voor ongeveer 25 minuten als je het serveert.

    Hoewel een magnetron niet ideaal is, kun je de lasagne in een magnetronbestendige schaal plaatsen en op een lage stand verwarmen. Gebruik de grillfunctie, indien mogelijk, voor een knapperige bovenkant.

    Je kunt spinazie vervangen door andere bladgroenten zoals boerenkool of snijbiet. Zorg ervoor dat je de groenten licht kookt of stoomt voordat je ze aan de lasagne toevoegt.

    Het is aan te raden de kabeljauw lichtjes te stomen of te bakken voordat je het in de lasagne doet. Dit zorgt ervoor dat de vis mooi gaar en smaakvol blijft tijdens het bakken.

    Absoluut, vervang de kabeljauw met bijvoorbeeld champignons of aubergine voor een smakelijke vegetarische lasagne.

    Ja, je kunt diepvries spinazie gebruiken. Laat de spinazie eerst goed uitlekken nadat je het hebt ontdooid, zodat de lasagne niet te waterig wordt.

    Als je geen lasagnebladen hebt, kun je dun gesneden courgette of aubergine als laagjes gebruiken. Deze geven een gezonde twist aan het gerecht en maken het ook nog eens glutenvrij!

    Waarom vislasagne met spinazie en kabeljauw bereiden?

    Een unieke twist op klassiek comfortfood


    Vislasagne met spinazie en kabeljauw is niet zomaar een gerecht; het is een smaakvolle herinterpretatie van de traditionele lasagne die de zintuigen prikkelt. Met zijn romige lagen en de versheid van de ingrediënten, biedt dit gerecht een heerlijke ervaring die je niet snel zult vergeten.

    Gezond en voedzaam


    Spinazie is een geweldige bron van vitamines en mineralen, terwijl kabeljauw een mager eiwit is dat rijk is aan omega-3 vetzuren. Door deze ingrediënten te combineren, krijg je niet alleen een smakelijk gerecht, maar ook een voedzame maaltijd die bijdraagt aan een gezonde levensstijl.

    Eenvoudig te bereiden


    Dit recept is verrassend eenvoudig en vereist geen ingewikkelde kooktechnieken. Perfect voor zowel ervaren koks als beginners, het biedt de mogelijkheid om een indrukwekkende maaltijd op tafel te toveren zonder al te veel gedoe. Ideaal voor drukke weekdagen of een gezellig diner!

    Perfect voor elke gelegenheid


    Of je nu een feestelijke gelegenheid hebt of gewoon jezelf wilt verwennen, vislasagne met spinazie en kabeljauw past bij elke situatie. Het is een veelzijdig gerecht dat eenvoudig kan worden aangepast aan de smaken van je gasten, waardoor het een perfecte keuze is voor elk diner.

    Voel je goed terwijl je eet!


    Genieten van een heerlijk gerecht dat ook nog eens gezond is, is een geweldige manier om jezelf te verwennen zonder je schuldig te voelen. Dit gerecht maakt het mogelijk om te genieten van comfortfood, terwijl je ook zorgt voor je lichaam en welzijn.

    Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag met dit heerlijke recept en ontdek zelf waarom vislasagne met spinazie en kabeljauw een must-try is!

    Praat mee in onze Recepten Community

    Bekijk alle groepen die Recepten zijn

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Word lid van onze groepen

    Bekijk alle groepen die Hart zijn

    Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

    Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen