Tempeh met sojasaus en sesamzaad

Benodigdheden: Snijplank Koksmes Koekenpan Verwarmde oven of airfryer (optioneel voor extra knapperigheid) Keukenweegschaal Kom Spatel of houten lepel Ingrediënten: 200g tempeh 2 eetlepels lage-zout sojasaus…

Gegratineerde witlof met vegan kaassaus

Benodigdheden: Ovenschaal Kookpan Mixkom Stavermixer of blender Ingrediënten: 4 stronkjes witlof 200 ml plantaardige melk 100 g cashew noten (ongebrand en ongezout) 50 g voedingsgist…

Fruitchips uit de oven (appel, banaan, peer)

Benodigdheden: Oven Snijplank Snijmes Baksheet Bakpapier Keukenmachine of mandoline (optioneel) Ingrediënten: 2 Appels 2 Bananen 2 Peren Citroensap (optioneel, voor het voorkomen van verkleuring) Kaneel…

Boerenkool Smoothie met Banaan en Kokosmelk

Benodigdheden: Blender Maattrechter Glas Ingrediënten: 1 banaan (bij voorkeur rijp) 150 gram boerenkool (gewassen en gesneden) 200 ml kokosmelk 1 eetlepel honing (optioneel) 1 theelepel…

Chiazaad Pudding met Vers Fruit

Benodigdheden: 1 kom 1 garde of lepel 1 glazen of plastic bakje om de pudding in te laten zetten Ingrediënten: 3 eetlepels chiazaad 250 ml…

Pasta Bolognese van linzen en tomaat

Benodigdheden Kookpan Koekenpan Snijplank Mes Houten lepel Pasta-oog Ingrediënten Voor de linzen bolognesesaus: 250 g groene of bruine linzen (gedroogd) 1 grote ui, fijngesneden 2…