Zoutarme Wentelteefjes met Honing
Dit recept voor zoutarme wentelteefjes is perfect voor een heerlijk ontbijt of een lichte brunch. Het is eenvoudig te bereiden en vergt geen veel ingrediënten. Geniet van de zoetheid van honing, zonder dat je jezelf druk hoeft te maken over een te hoge zoutinname.
Benodigdheden
- Keukengerei:
- Kloppertje of garde
- Diepe schaal
- Koekenpan
- Spatel
- Serveerschaal
- Tang of een vork
Ingrediënten
- 4 sneetjes volkorenbrood
- 2 eieren
- 200 ml melk (bijvoorbeeld halfvol of plantaardig)
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 eetlepel honing (of meer naar smaak)
- Een snufje kaneel (optioneel)
- Een beetje olie of boter voor het bakken
Stappen met Tijdslijn
Stap 1: Voorbereiding (5 minuten)
Verzamel alle ingrediënten en keukengerei. Breek de eieren in een diepe schaal en voeg de melk, vanille-extract, en een snufje kaneel toe. Klop dit goed door elkaar met een kloppertje of garde tot het goed gemengd is.
Stap 2: Wentelteefjes voorbereiden (5 minuten)
Neem een sneetje brood en doop deze in het eimengsel, zorg ervoor dat beide kanten goed bedekt zijn. Laat het brood enkele seconden in het mengsel liggen zodat het goed kan absorberen. Herhaal dit met de overige sneetjes brood.
Stap 3: Bakken (10 minuten)
Verhit een koekenpan op gemiddeld vuur en voeg een beetje olie of boter toe. Leg de doordrenkte sneetjes brood in de pan en bak ze ongeveer 2-3 minuten aan elke kant, of totdat ze goudbruin zijn. Gebruik een spatel of tang om ze voorzichtig om te draaien.
Stap 4: Serveren (5 minuten)
Haal de wentelteefjes uit de pan en leg ze op een serveerschaal. Besprenkel de wentelteefjes met honing naar smaak en serveer direct. Je kunt er ook vers fruit bij toevoegen voor extra smaak en voedingsstoffen.
Totaaltijd: 25 minuten
Geniet van je zoutarme wentelteefjes met honing! Dit recept is niet alleen makkelijk te maken, maar ook een heerlijke en gezonde keuze voor een ontbijt of brunch.
Reacties