Toggle Side Panel
Close search

Proef de gezonde smaakexplosie van zoutarme kip-paprika paella!

Zoutarme paella met kip en paprika

Deze zoutarme paella met kip en paprika is een heerlijke en gezonde maaltijd die eenvoudig te bereiden is. Perfect voor een familiemaaltijd of als je gasten ontvangt. Volg de onderstaande stappen en geniet van deze smaakvolle schotel!

Eiwitrijk

Voedzaam

Smaakvol

Zoutarme paella met kip en paprika

Bereiding

20 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~450 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 300 g kipfilet, in blokjes
  • 1 rode paprika, in blokjes
  • 1 gele paprika, in blokjes
  • 150 g groene boontjes, in stukjes
  • 1 ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 300 g paellarijst (bijvoorbeeld Bomba of Arborio)
  • 750 ml zoutarme groentebouillon
  • 1 theelepel saffraan (optioneel)
  • Olijfolie
  • Peper naar smaak
  • Verse peterselie (voor garnering)

Benodigdheden

  • Koekenpan of paellapan: Voor het bereiden van de paella.
  • Snijplank: Om de ingrediënten fijn te snijden.
  • Mes: Voor het snijden van de groenten en kip.
  • Houten lepel: Voor het roeren van de ingrediënten.
  • Maatbeker: Voor het afmeten van de rijst en bouillon.

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 15 minuten

Totale tijd: 20 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
Email
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Voorbereiding (15 minuten)

Snijd de kipfilet in blokjes en leg deze apart. Snijd de rode en gele paprika in blokjes, hak de ui en knoflook fijn en snijd de groene boontjes in stukjes.
2.

Stap 02

Bakken van de kip (10 minuten)

Verwarm een koekenpan of paellapan op middelhoog vuur en voeg een scheutje olijfolie toe. Voeg de kipblokjes toe en bak deze rondom bruin in ongeveer 5-7 minuten. Breng op smaak met peper. Haal de kip uit de pan en zet deze opzij.
3.

Stap 03

Groenten sauteren (5 minuten)

In dezelfde pan, voeg nog een beetje olijfolie toe indien nodig. Voeg de ui en knoflook toe en bak deze tot ze glazig zijn (ongeveer 2-3 minuten). Voeg de paprika en groene boontjes toe en bak deze samen met de ui en knoflook voor nog eens 2-3 minuten.
4.

Stap 04

Rijst en bouillon toevoegen (20 minuten)

Voeg de paellarijst toe aan de pan en roer goed door zodat de rijst de smaken opneemt. Giet langzaam de zoutarme groentebouillon bij de rijst en voeg saffraan toe als je deze gebruikt. Breng het geheel aan de kook en laat het daarna op een laag vuur koken zonder deksel gedurende ongeveer 15 minuten, totdat de rijst gaar is. Voeg de gebakken kip weer toe in de laatste 5 minuten van de kooktijd.
5.

Stap 05

Serveer de paella (5 minuten)

Als de rijst gaar is, haal je de pan van het vuur en laat je het 5 minuten rusten. Garneer de paella met verse peterselie en dien warm op.

Waarom Zoutarme paella met kip en paprika klaarmaken?

Smakenrijk, zoutarm en vol gezonde voeding voor elke maaltijd!

Smaakvol en vol van kleur

Gevuld met sappige kip, kleurrijke paprika’s en aromatische kruiden, is deze paella een feest voor het oog en de smaakpapillen. Het ontbreken van overtollig zout laat de natuurlijke smaken echt tot hun recht komen.

Gezond en voedzaam

Deze paella is niet alleen zoutarm, maar ook boordevol eiwitten en vezels. Dit maakt het een uitstekende keuze voor een uitgebalanceerde maaltijd die je energie geeft zonder je aan een hoge zoutinname bloot te stellen.

Gemakkelijk te maken

Ons recept is eenvoudig te volgen en vereist geen culinaire expertise. Het bereiden van deze heerlijke maaltijd kan een ontspannende en plezierige ervaring zijn voor zowel beginners als ervaren koks.

Perfect voor elke gelegenheid

Of je nu een relaxed diner voor jezelf maakt of gasten wilt imponeren, deze paella is altijd een schot in de roos. Iedereen kan genieten van een gezonde maaltijd zonder dat je je zorgen hoeft te maken over te veel zout.

Flexibiliteit

Dit recept is gemakkelijk aan te passen aan je eigen smaakvoorkeuren. Voeg je favoriete groenten of eiwitten toe en maak het helemaal jouw eigen bereiding!

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

Zoutarme paella met kip en paprika - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor de zoutarme paella?

De belangrijkste ingrediënten zijn 300 g kipfilet, rode en gele paprika, groene boontjes, ui, knoflook, paellarijst, zoutarme groentebouillon en olijfolie. Saffraan is optioneel voor extra smaak en kleur. Vergeet niet peper en verse peterselie voor garnering toe te voegen!

De totale bereidingstijd is ongeveer 55 minuten, waarvan 15 minuten voor de voorbereiding, 10 minuten voor het bakken van de kip, 5 minuten voor het sauteren van de groenten, 20 minuten om de rijst en bouillon te koken, en 5 minuten om te serveren.

Je hebt een koekenpan of paellapan, snijplank, mes, houten lepel en maatbeker nodig. Deze zijn essentieel om de ingrediënten goed te snijden, roeren en af te meten, zodat je de paella optimaal kunt bereiden.

Ja, je kunt andere soorten rijst gebruiken zoals Jasmine of basmati, maar dit kan de textuur en smaak van de paella veranderen. Paellarijst, zoals Bomba of Arborio, is het beste omdat het goed vocht opneemt en een romige textuur creëert.

Ja, deze zoutarme paella met kip en paprika is een gezonde maaltijd die goed past bij de smaak van kinderen. De groenten en kip zijn voedzaam en kunnen eenvoudig worden aangepast aan hun voorkeuren, zonder te veel zout toe te voegen.

Dit recept levert ongeveer 4 porties op, ideaal voor een gezin of een kleine groep gasten. Je kunt het recept eenvoudig verdubbelen of halveren afhankelijk van het aantal eters dat je verwacht.

De paella is rijk aan eiwitten door de kip en bevat verschillende groenten, wat bijdraagt aan de vezelinname. Door het gebruik van zoutarme bouillon is het gerecht ook geschikt voor mensen die hun zoutinname willen beperken.

Je kunt de overgebleven paella maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren. Bewaar het in een luchtdichte container. Het kan ook worden ingevroren voor langere opslag, maar de textuur van de rijst kan na het ontdooien iets veranderen.

Ja, je kunt andere groenten zoals courgette, champignons of tomaten toevoegen, afhankelijk van je smaak. Zorg ervoor dat je de kooktijden aanpast voor de toegevoegde groenten, zodat ze goed gaar zijn maar niet papperig.

Verwarm de paella opnieuw in een pan op middelhoog vuur, voeg een lepel water of bouillon toe om uitdrogen te voorkomen. Je kunt ook de magnetron gebruiken, maar roer regelmatig om gelijkmatig op te warmen. Eet smakelijk!

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Probiotische Gemberijsjes
Functionele desserts & snacks

Probiotische Gemberijsjes

Maak verfrissende en gezonde probiotische gemberijsjes met dit eenvoudige recept. Ideaal voor een zomerse dag en bovendien zoutarm! Benodigdheden Keukengerei:

Lees verder »

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .