Toggle Side Panel
Close search

Plantaardig eiwitrijk en ontstekingsremmend.

Gezonde Wrap met Roerei en Spinazie

Ben je op zoek naar een heerlijk, plantaardig en eiwitrijk recept dat ook nog eens ontstekingsremmend is? Dan is deze wonderlijke wrap met roerei en spinazie precies wat je nodig hebt! Het is een perfecte combinatie voor je immuunsysteem en goed voor je hart. Laten we aan de slag gaan!

Eiwitrijk

Gezond hart

Vegetarisch

Wrap met roerei en spinazie

Bereiding

~20 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~280 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 2 grote volkoren wraps
  • 4 eetlepels plantaardige ei-vervanger (of 4 eieren als je niet volledig plantaardig eet)
  • 200 gram verse spinazie
  • 1 kleine ui, fijngehakt
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel kurkuma (voor de ontstekingsremmende werking)
  • Zout en peper naar smaak
  • Optioneel: avocado en/of pijnboompitten voor garnering

Benodigdheden

  • Pan
  • Snijplank
  • Mes
  • Keukenweegschaal

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 8 minuten

Bereiding: 12 minuten

Totale tijd: 20 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Verwarm olie

Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
2.

Stap 02

Fruit ui en knoflook

Voeg de fijngehakte ui en knoflook toe en fruit deze tot ze glazig zijn.
3.

Stap 03

Voeg spinazie toe

Doe de spinazie in de pan en bak dit tot het geslonken is. Dit duurt ongeveer 2-3 minuten.
4.

Stap 04

Maak roerei

Voeg de plantaardige ei-vervanger (of eieren) en kurkuma toe aan de pan. Roer goed door en bak op laag vuur tot het ei stevig is. Breng op smaak met zout en peper.
5.

Stap 05

Vul wraps

Neem de wraps en verdeel het spinazie-roerei mengsel over beide wraps.
6.

Stap 06

Garneer voegen

Voeg eventueel plakjes avocado en een handvol pijnboompitten toe voor extra smaak en knapperigheid.
7.

Stap 07

Verwarm wraps

Rol de wraps stevig op en snijd ze doormidden. Je kunt ze eventueel nog even kort in de pan verwarmen voor een krokante wrap.

Waarom Wrap met roerei en spinazie maken?

immuunsysteem, hart

Voedingsrijk

Bevat proteïne en groenten voor optimale voeding.

Snelklaar

Snel op tafel, minder gedoe in de keuken.

Smaakvol

Uitgebalanceerde smaakprofielen op elke hapje.

Universeel

Voor iedereen op het menu.

Anti-oxidanten

Natuurlijke ontstekingsremmers in elke portie.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

Wrap met roerei en spinazie - Veelgestelde Vragen

Ben ik verplicht om plantaardige ei-vervanger te gebruiken?

Nee, je kunt ook kiezen voor eieren als je niet volledig plantaardig eet. Beide opties werken goed in dit recept en bieden een uitstekende bron van eiwitten. Kies wat het beste bij jouw dieet past.

De calorieën per wrap hangen af van de gebruikte ingrediënten, maar gemiddeld bevat deze gezonde wrap tussen de 300 en 400 calorieën per stuk. Dit maakt het een voedzame keuze voor een lichte maaltijd.

Ja, je kunt de vulling van de wrap vooraf bereiden en in de koelkast bewaren. Vul de wraps echter pas vlak voor het serveren om ervoor te zorgen dat ze lekker vers blijven.

Zeker! Deze wrap is smaakvol en voedzaam, waardoor het een uitstekende keuze is voor kinderen. Het kleurige uiterlijk en de lekkere smaken maken het aantrekkelijk voor jonge eters.

Ja, je kunt andere groenten zoals paprika, champignons of courgette toevoegen. Dit geeft een extra dimensie aan de wrap en verhoogt de variëteit aan voedingsstoffen.

Ongeopende volkoren wraps zijn meestal een paar maanden houdbaar, terwijl bereide wraps het beste binnen 1-2 dagen geconsumeerd kunnen worden. Bewaar ze in de koelkast voor optimale versheid.

Je kunt in plaats van olijfolie ook kokosolie of zonnebloolie gebruiken. Beide oliën zijn geschikt voor het bakken en geven een andere, maar lekkere, smaak aan het gerecht.

Ja, kruiden zoals kurkuma hebben ontstekingsremmende eigenschappen en dragen bij aan de gezondheidsvoordelen van de wrap. Ze voegen ook smaak toe zonder extra calorieën.

Absoluut! Gebruik gewoon een plantaardige ei-vervanger en zorg ervoor dat de wraps volledig vegan zijn. Het recept biedt al een vegan optie, dus het is eenvoudig aan te passen.

Je kunt de wrap kort in de pan verwarmen op middelhoog vuur, zodat hij krokant wordt. Je kunt ook een oven of een tosti-ijzer gebruiken voor een gelijkmatigere verwarming.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .