16/06/2025

Wrap Recepten

Laag in vet en rijk aan antioxidanten.

Gezonde Wrap met Pulled Chicken en Koolsalade

Name: Wrap met pulled chicken en koolsalade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 300 g kipfilet; 2 el olijfolie; 1 tl gerookte paprikapoeder; 1 tl knoflookpoeder; 1/2 tl zout; 1/4 tl zwarte peper; 1/2 krop witte kool, fijn gesneden; 1 wortel, geraspt; 2 el appelciderazijn; 1 el honing of agavesiroop; 4 volkoren wraps; Verse koriander of peterselie, voor garnering

Ben je op zoek naar een smaakvolle en gezonde maaltijd? Probeer dan deze heerlijke wikkel met pulled chicken en koolsalade! Dit Amerikaanse recept zit boordevol antioxidanten en is laag in vet, waardoor het perfect is voor een gezonde levensstijl. Bovendien is het geweldig voor je bloedvaten en immuunsysteem. Laat je verleiden door de frisse smaken en knapperige texturen!

Voedzaam

Smaakvol

Eenvoudig

Bereiding

~10 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~222 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

300 g kipfilet
2 el olijfolie
1 tl gerookte paprikapoeder
1 tl knoflookpoeder
1/2 tl zout
1/4 tl zwarte peper
1/2 krop witte kool, fijn gesneden
1 wortel, geraspt
2 el appelciderazijn
1 el honing of agavesiroop
4 volkoren wraps
Verse koriander of peterselie, voor garnering

Benodigdheden

Oven
Snijplank
Mes
Mengkom
Keukenweegschaal
Bakplaat + Bakpapier

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 10 minuten

Totale tijd: 10 minuten

Voedingswaarde per portie

222 kcal
8 g eiwitten
8 g vet
22 g koolhydraten
4 g vezels

Deel dit recept

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

Stap 01

Koken van kipfilet kook

Begin met het koken van de kipfilet. Kook de kip 15-20 minuten in een pan met flink wat water of stoom het totdat het volledig gaar is. Laat de kip daarna iets afkoelen.

Stap 02

Olijfolie verwarmen

Verwarm ondertussen de olijfolie in een pan en voeg het gerookte paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en zwarte peper toe. Snijd de kip in kleine stukjes en voeg deze toe aan de pan. Bak de kip een paar minuten, totdat alles goed gemengd en verwarmd is.

Stap 03

Koolsalade meng fijn kool

Voor de koolsalade: meng de fijn gesneden kool, geraspte wortel, appelciderazijn en honing of agavesiroop in een grote kom. Roer goed door zodat alles goed gemengd is en laat het even staan zodat de smaken kunnen intrekken.

Stap 04

Volkoren wrap

Neem een volkoren wrap en leg een royale lepel van de pulled chicken in het midden. Voeg vervolgens een handvol van de koolsalade toe bovenop de kip.

Stap 05

Zijkanten van wrap

Vouw de zijkanten van de wrap naar binnen en rol de wrap stevig op. Herhaal dit met de overige wraps.

Stap 06

Wraps doormidden

Snijd de wraps doormidden en garneer met verse koriander of peterselie voor een extra smaakdimensie.

Waarom Wrap met pulled chicken en koolsalade maken?

bloedvaten, immuunsysteem

Voedingsrijk

Bevat proteïne en groenten voor optimale voeding.

Snelklaar

Snel op tafel, minder gedoe in de keuken.

Smaakvol

Uitgebalanceerde smaakprofielen op elke hapje.

Universeel

Voor iedereen op het menu.

Vitaminebom

Vers gekruid, boordevol vitamines en mineralen.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Aanbevolen

Recepten Producten

Wrap met pulled chicken en koolsalade - Veelgestelde Vragen

Ben ik verplicht om de kip te koken?

Ja, het is aanbevolen om de kip te koken voordat je deze gebruikt voor de wraps. Dit zorgt ervoor dat de kip volledig gaar is en veilig om te consumeren. Stoom de kip voor een gezondere optie of kook deze in water.

Kan ik de olijfolie vervangen door iets anders?

Ja, je kunt de olijfolie vervangen door andere gezonde vetten zoals avocado-olie of kokosolie. Deze oliën hebben ook een heerlijke smaak en zijn goed voor je gezondheid. Zorg ervoor dat je een olie kiest met een geschikt rookpunt.

Hoe kan ik de wraps langer vers houden?

Bewaar de wraps in een luchtdichte verpakking of folie in de koelkast. Dit helpt om ze vers en sappig te houden. Indien van toepassing, voeg een vochtig papieren handdoekje toe om uitdrogen te voorkomen.

Is dit gerecht geschikt voor kinderen?

Ja, deze wraps zijn ideaal voor kinderen. Het is een veelzijdig gerecht dat je kunt aanpassen aan hun smaak. Je kunt de kruiden en groenten aanpassen naar hun voorkeuren voor een gezondere maaltijd.

Kan ik de koolsalade van tevoren maken?

Absoluut! Je kunt de koolsalade van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Dit geeft de smaken de kans om zich te vermengen en maakt het gemakkelijker om de wraps snel te bereiden wanneer je honger hebt.

Welke groenten kan ik toevoegen aan de wraps?

Je kunt verschillende groenten toevoegen zoals paprika, komkommer of avocado voor extra knapperigheid en voedingsstoffen. Experimenteer met je favoriete groenten om de wraps naar jouw smaak te maken.

Kan ik dit recept veganistisch maken?

Ja, je kunt een veganistisch alternatief voor kip gebruiken, zoals pulled jackfruit of tempeh. Vervang ook de honing door agavesiroop of een andere veganistische zoetstof om het gerecht geschikt voor veganisten te maken.

Hoeveel calorieën zitten er in deze wraps?

De calorieën kunnen variëren afhankelijk van de ingrediënten en portiegrootte. Gemiddeld bevatten deze wraps tussen de 300 en 400 calorieën per stuk. Voeg meer groenten toe voor een extra vezelboost zonder veel extra calorieën.

Hoeveel wraps levert dit recept op?

Dit recept maakt ongeveer vier wraps, afhankelijk van hoe royaal je de vulling toepast. Voor een grotere groep kun je eenvoudig de ingrediënten verdubbelen om meer wraps te maken.

Wat is de beste manier om deze wraps te serveren?

Serveer de wraps met een frisse salsa of guacamole aan de zijkant. Dit voegt niet alleen extra smaak toe, maar maakt het ook een leukere en interactievere eetervaring voor iedereen!