Heerlijke Wrap met Kip, Avocado en Tomaat
Ben je op zoek naar een gezonde en smakelijke maaltijd die je hart en spieren ten goede komt? Zoek niet verder! Deze verfrissende wrap met mager eiwit en een vetarme saus is precies wat je nodig hebt. Perfect voor lunch of een lichte avondmaaltijd, deze wrap is snel en eenvoudig te maken. Laten we aan de slag gaan!
Ingrediënten
- 2 volkoren wraps
- 2 kipfilets (mager, gegrild of gebakken zonder olie)
- 1 rijpe avocado, in schijfjes
- 1 tomaat, in blokjes
- 1/2 komkommer, in dunne plakjes
- Een handvol gemengde sla of spinazie
- Voor de vetarme saus:
- 3 eetlepels Griekse yoghurt
- 1 eetlepel citroensap
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel dille of peterselie (vers of gedroogd)
- Zout en peper naar smaak
Instructies
- Bereid de kip: Kook of gril de kipfilets tot ze volledig gaar zijn. Laat ze even afkoelen en snijd ze in reepjes.
- Maak de saus: Meng in een kom de Griekse yoghurt, citroensap, knoflook, dille, zout en peper. Dit zal een heerlijke, frisse saus zijn die perfect past bij de ingrediënten!
- Vul de wraps: Leg de volkoren wraps op een schoon oppervlak. Beleg elke wrap met een handvol gemengde sla, gevolgd door de kipreepjes, avocado, tomaat en komkommer.
- Voeg de saus toe: Lepel een royale hoeveelheid van de vetarme saus over de ingrediënten in de wraps.
- Rol de wraps op: Begin aan één kant en rol de wrap stevig op. Zorg ervoor dat de vulling niet eruit valt. Snijd de wraps doormidden voor een mooi presentatie.
Geniet!
Je kunt nu genieten van deze heerlijke, voedzame wrap met kip, avocado en tomaat! Perfect voor een gezonde levensstijl en snel te bereiden. Deel het recept met vrienden en familie en laat ze ook genieten van deze smakelijke, hart-gezonde maaltijd!
Tip: Voeg wat extra groenten toe, zoals paprika of wortel, voor nog meer variatie en voedingsstoffen!
Reacties