Wrap met Hummus en Falafel
Welkom bij deze heerlijke en gezonde variant van een Midden-Oosterse wrap! Deze wrap met hummus en falafel is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een echte boost voor je gezondheid.
De combinatie van falafel, vol met eiwitten en vezels, en hummus, rijk aan gezonde vetten, stimuleert de bloedcirculatie en helpt bij het verlagen van cholesterol. Bovendien ondersteunt deze maaltijd je immuunsysteem met een flinke dosis vitamines en mineralen!
Ingrediënten
- 4 volkoren wraps
- 200g falafel (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
- 150g hummus
- 1 komkommer, in plakjes
- 1 rode paprika, in reepjes
- Handjevol rucola of sla
- Olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: kook ze met wat citroensap voor extra smaak!
Bereidingswijze
- Als je je falafel zelf maakt, begin dan met het bereiden daarvan volgens je favoriete recept. Als je kant-en-klare falafel gebruikt, verhit ze dan volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Neem een wrap en smeer een royale laag hummus op de binnenkant.
- Voeg nu een paar stukjes falafel toe, gevolgd door plakjes komkommer, reepjes paprika en een handjevol rucola.
- Besprenkel met een beetje olijfolie, en maak het af met een snufje zout en peper. Voor een frisse twist kun je ook wat citroensap toevoegen!
- Vouw de wrap dicht en snijd hem doormidden. Serveer direct en geniet van deze gezonde, smaakvolle maaltijd!
Geniet van je maaltijd!
Deze wrap met hummus en falafel is perfect voor tijdens de lunch of als gezonde snack. Voel je goed terwijl je deze heerlijke smaken proeft, en weet dat je lichaam er dankbaar voor zal zijn. Eet smakelijk!
Reacties