Heerlijke Aziatische Wrap met Gegrilde Kip en Mango
Deze vezelrijke en gezonde wrap met gegrilde kip en mango is niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar ook een geweldige keuze voor je darmen en hart! Laten we samen aan de slag gaan en deze kleurrijke en voedzame wrap bereiden!
Ingrediënten
- 2 grote volkoren wraps
- 300 gram kipfilet
- 1 rijpe mango, in plakjes
- 1 avocado, in blokjes
- 1/2 komkommer, in dunne reepjes
- 1 wortel, geraspt
- Handvol verse koriander
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel sesamolie
- Peper en zout naar smaak
Instructies
- Voorbereiding van de kip: Begin met het marineren van de kipfilet. Meng de sojasaus en sesamolie in een kom. Voeg de kipfilet toe en laat deze minimaal 30 minuten marineren voor een explosie van smaak.
- Grillen van de kip: Verwarm een grillpan op middelhoog vuur. Haal de kip uit de marinade en grill deze gedurende 6-7 minuten aan elke kant, of totdat de kip mooi goudbruin en volledig gaar is. Laat de kip daarna even rusten en snijd deze in dunne plakjes.
- De wrap samenstellen: Leg de volkoren wrap op een schoon oppervlak. Voeg een royale laag geraspte wortel, komkommerreepjes, avocado blokjes, plakjes mango en koriander toe in het midden van de wrap.
- Kip toevoegen: Leg de gegrilde kip bovenop de groenten en vruchtjes. Bestrooi met peper en zout naar smaak.
- Wrap oprollen: Vouw de zijkanten van de wrap naar binnen en rol de wrap vervolgens vanaf de onderkant stevig op. Snijd de wrap schuin door en serveer direct!
Geniet van je zelfgemaakte wrap!
Deze Aziatische wrap met gegrilde kip en mango is perfect voor een heerlijke lunch of een lichte avondmaaltijd. Vol met smaak en voedingsstoffen, ga je met deze wrap zeker goed voor je lichaam zorgen! Pak snel je ingrediënten en laat je verrassen door deze smaakexplosie!
Reacties