10/06/2025

Wrap Recepten

Rijk aan eiwitten, vezels en gezonde vetten.

Heerlijke Wrap met Ei, Tomaat en Avocado

Name: Wrap met ei, tomaat en avocado
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Cuisine: Internationaal
Ingredients: 4 volkoren wraps; 4 eieren; 1 rijpe avocado; 4 tomaten, in blokjes gesneden; 1 kleine rode ui, fijngehakt; 1 handvol verse spinazie; Olijfolie; Zout en peper naar smaak; Sriracha of andere pittige saus (optioneel)

Welkom in de wereld van gezonde voeding! Vandaag nodigen we je uit om deze verrukkelijke en voedzame wok met ei, tomaat en avocado te maken. Dit internationale recept zit boordevol eiwitten, vezels en gezonde vetten, en is een feest voor je smaakpapillen!

Vezelrijk

Eiwitrijk

Gezond hart

Bereiding

~20 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~280 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

4 volkoren wraps
4 eieren
1 rijpe avocado
4 tomaten, in blokjes gesneden
1 kleine rode ui, fijngehakt
1 handvol verse spinazie
Olijfolie
Zout en peper naar smaak
Sriracha of andere pittige saus (optioneel)

Benodigdheden

Snijplank
Mes
Wok
Glazen
Pollepel
Citruspers

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 8 minuten

Bereiding: 12 minuten

Totale tijd: 20 minuten

Voedingswaarde per portie

280 kcal
9 g eiwitten
9 g vet
35 g koolhydraten
3 g vezels

Deel dit recept

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

Stap 01

Kook eieren

Kook de eieren in een pan met water gedurende 10 minuten, totdat ze hardgekookt zijn. Laat ze afkoelen, pel ze en snijd ze in plakjes.

Stap 02

Bereid groenten

Verhit een snufje olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de rode ui toe en bak deze tot ze glazig zijn. Voeg vervolgens de tomaten en spinazie toe, en bak tot de spinazie geslonken is. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 03

Snijd avocado

Halveer de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in blokjes.

Stap 04

Vul wraps

Leg een volkoren wrap op een bord. Plaats een paar plakjes ei in het midden, gevolgd door een lepel tomaat-ui-spinazie mengsel en een handvol avocado blokjes.

Stap 05

Wrap en serveer

Vouw de zijkanten van de wrap naar binnen en rol deze stevig op. Snijd de wrap doormidden en serveer met een drupje Sriracha of je favoriete pittige saus voor een extra kick!

Waarom Wrap met ei, tomaat en avocado maken?

hart, spieren, darmen

Volkoren Voeding

Volkorenmeel bevat meer voedingstoffen dan witte meel.

Simpel Recept

Duidelijke stappen voor moeiteloos succes in de keuken.

Klassiek Lekker

Tomaat en basilicum zijn een timeless Italiaanse combinatie.

Voor Iedereen

Dit recept past in elke voeding en smaakvoorkeur.

Eiwitbron

Noten en granen leveren plantaardig eiwit en essentiële aminozuren.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Aanbevolen

Recepten Producten

Wrap met ei, tomaat en avocado - Veelgestelde Vragen

Hoe lang moeten de eieren koken?

Kook de eieren in een pan met water gedurende 10 minuten totdat ze hardgekookt zijn. Laat ze daarna afkoelen voordat je ze pel en in plakjes snijdt. Dit zorgt voor perfect gekookte eieren voor in de wraps.

Kan ik andere groenten toevoegen?

Ja, je kunt zeker andere groenten toevoegen zoals paprika, courgette of zelfs champignons. Wees creatief met wat je lekker vindt of wat je in de koelkast hebt liggen! Dit maakt de wraps nog veelzijdiger.

Hoe vervang ik de eieren in dit recept?

Om de eieren te vervangen, kun je tofu gebruiken als een vegan alternatief. Bak verkruimelde tofu met kurkuma voor kleur en smaak, en voeg het toe aan je wrap voor een ei-vrije optie.

Is deze wrap geschikt voor lunch of diner?

Deze wrap is perfect voor zowel lunch als lichte diner. Het bevat eiwitten, vezels en gezonde vetten, waardoor het een verzadigende en voedzame keuze is voor elke maaltijd.

Hoeveel wraps kan ik maken met deze ingrediënten?

Met de gegeven ingrediënten kun je vier wraps maken. Dit maakt het ideaal voor een klein gezelschap of voor een gezinsmaaltijd. Wil je meer? Verdubbel eenvoudig de ingrediënten!

Hoe bewaar ik de wraps als ik ze later wil gebruiken?

Het is het beste om de ingemaakte wraps niet te bewaren, omdat ze kunnen doorweken. Bereid de ingrediënten van tevoren bereid en vul ze pas op het moment van serveren voor de beste kwaliteit.

Kan ik deze wraps van tevoren maken?

Het is mogelijk om de ingrediënten van tevoren voor te bereiden, maar het is aan te raden om de wraps vlak voor het eten in te vullen. Dit voorkomt dat de wraps zacht worden door vocht.

Hoeveel calorieën zitten er in deze wraps?

De calorieën hangen af van de exacte ingrediënten en portiegrootte, maar gemiddeld bevatten deze wraps rond de 300-400 calorieën per stuk. Dit maakt ze een voedzame optie die ook lekker is!

Wat voor saus kan ik gebruiken in plaats van Sriracha?

In plaats van Sriracha kun je andere pittige sauzen, zoals hot sauce of zelfs een zelfgemaakte chili-saus gebruiken. Voor een mildere optie kun je ook yoghurt of hummus toevoegen voor een romige twist.

Zijn er alternatieven voor volkoren wraps?

Ja, je kunt tortilla’s gebruiken zoals maïs, spelt of glutenvrije wraps, afhankelijk van je dieet en voorkeuren. Dit maakt het recept toegankelijk voor iedereen!

Reacties

Meer recepten in dezelfde categorie: Wrap Recepten

Andere Populaire Recepten

Functionele desserts & snacks

Yoghurt-Kefir IJs Sandwiches

Dit is een heerlijke en zoutarm recept voor zelfgemaakte yoghurt-kefir ijs sandwiches. Perfect voor een verfrissende zomerse traktatie! Benodigdheden Kom

Lees verder »