Heerlijke Wok met Kipgehakt en Chinese Kool

Welkom bij een smakelijk avontuur dat niet alleen je smaakpapillen zal verwennen, maar ook je hart en darmen blij maakt! Deze wok met kipgehakt en Chinese kool is boordevol plantaardige eiwitten en gezonde vetzuren, waardoor het een perfecte keuze is voor een voedzame maaltijd. Laten we snel aan de slag gaan!

Ingrediënten

300g kipgehakt
1 kleine Chinese kool, in reepjes
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 rode paprika, in blokjes
2 wortels, julienne gesneden
2 eetlepels sojasaus
1 eetlepel sesamolie
2 eetlepels zonnebloemolie
Peper en zout naar smaak
Een handje sesamzaadjes voor de garnering

Bereidingswijze

Neem een grote wok en verhit de zonnebloemolie op middelhoog vuur.
Voeg het kipgehakt toe aan de wok en bak het totdat het mooi bruin en gaar is. Dit duurt ongeveer 5-7 minuten.
Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak dit nog een minuutje mee, zodat de smaken goed vrijkomen.
Doe nu de gesneden wortels en paprika in de wok. Roer goed door en laat dit ongeveer 3-4 minuten bakken.
Voeg de Chinese kool toe en roer alles goed door. Bak nog eens 4-5 minuten tot de kool zacht is, maar nog steeds knapperig.
Breng het geheel op smaak met sojasaus, sesamolie, peper en zout. Meng alles goed door elkaar.
Serveer de wok op borden en garneer met sesamzaadjes voor een extra crunch.

Geniet van je Maaltijd!

En daar heb je het: een gezonde en smaakvolle maaltijd die je in een handomdraai op tafel hebt staan! Deze wok met kipgehakt en Chinese kool is niet alleen goed voor je lichaam, maar ook een feest voor je smaakpapillen. Nodig vrienden en familie uit en deel deze heerlijke dish. Eet smakelijk!

Vol plantaardige eiwitten en gezonde vetzuren.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Wok met kipgehakt en Chinese kool - Veelgestelde Vragen

Wat heb ik nodig om de wok met kipgehakt en Chinese kool te maken?

Je hebt 300g kipgehakt, een kleine Chinese kool, knoflook, paprika, wortels, sojasaus, sesamolie, zonnebloemolie, peper, zout en sesamzaadjes nodig. Deze ingrediënten zorgen voor een overheerlijke en voedzame maaltijd.

Hoe lang duurt het om dit gerecht te bereiden?

De totale bereidingstijd voor de wok is ongeveer 20-25 minuten. Het is snel en eenvoudig, perfect voor drukke doordeweekse avonden of een snelle lunch.

Kan ik deze wok van tevoren maken?

Ja, je kunt de wok van tevoren bereiden en later opwarmen. Dit maakt het een uitstekende keuze voor maaltijdprepping. Bewaar het in een luchtdichte container in de koelkast.

Wat kan ik toevoegen voor extra smaak?

Je kunt extra ingrediënten zoals gember, lente-ui of chilipepers toevoegen voor wat extra pit en smaak. Pas de kruiden aan naar jouw voorkeur voor een unieke draai.

Hoe kan ik dit gerecht vegetarisch maken?

Vervang het kipgehakt door een plantaardig alternatief, zoals gemalen tofu of tempeh. Voeg ook extra groenten toe voor een smaakvolle veganistische optie.

Hoe bewaar ik de restanten?

Bewaar restanten in een luchtdichte container in de koelkast. Ze blijven 2-3 dagen goed. Warm ze op in de magnetron of in een pan op laag vuur.

Is dit gerecht gezond?

Ja, deze wok is rijk aan eiwitten door het kipgehakt en bevat veel groenten zoals Chinese kool en paprika, wat het een voedzame keuze maakt voor een gezonde maaltijd.

Kan ik het maken zonder sojasaus?

Ja, je kunt sojasaus vervangen door tamari voor een glutenvrije optie of kokosamino’s voor een milde smaak. Hierdoor blijft het gerecht smaakvol!

Hoeveel personen kan dit gerecht voeden?

Dit recept is voldoende voor 3-4 personen, afhankelijk van de portiegrootte. Perfect voor een klein gezin of als maaltijd voor één met restjes.

Wat serveer ik erbij?

Dit gerecht kan goed geserveerd worden met rijst of noedels om de maaltijd te aanvullen. Dit zorgt voor een gebalanceerde en vullende maaltijd.

Een groene powerlunch die voedt én energie geeft.

Meer recepten in dezelfde categorie: Wok Recepten

Reacties

Andere Populaire Recepten