Vol plantaardige eiwitten en gezonde vetzuren!
Heerlijke Wok met Kipgehakt en Chinese Kool
Welkom bij een smakelijk avontuur dat niet alleen je smaakpapillen zal verwennen, maar ook je hart en darmen blij maakt! Deze wok met kipgehakt en Chinese kool is boordevol plantaardige eiwitten en gezonde vetzuren, waardoor het een perfecte keuze is voor een voedzame maaltijd. Laten we snel aan de slag gaan!
Eiwitrijk
Vegetarisch
Voedzaam
Bereiding
20 min
Porties
4 personen
Niveau
Eenvoudig
Energie
~450 kcal
Dit recept per email ontvangen?
Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken
Boodschappenlijst
Ingrediënten
Voor 4:
- 300g kipgehakt
- 1 kleine Chinese kool, in reepjes
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 rode paprika, in blokjes
- 2 wortels, julienne gesneden
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel sesamolie
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- Peper en zout naar smaak
- Een handje sesamzaadjes voor de garnering
Benodigdheden
Hoeveel tijd heb je nodig
Tijden
Voorbereiding: 10 minuten
Bereiding: 10 minuten
Totale tijd: 20 minuten
Voedingswaarde per portie
- 450 kcal
- 35 g eiwitten
- 28 g vet
- 15 g koolhydraten
- 4 g vezels
Deel dit recept
Te nemen stappen
Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.
1.
Stap 01
Wok
Stap 02
Kipgehakt
Stap 03
Knoflook
Stap 04
Wortels en paprika
Stap 05
Chinese kool
Stap 06
Geheel
Stap 07
Wok
Waarom Wok met kipgehakt en Chinese kool maken?
Sappig en pikant – noten-aroma en Aziatische smaak!
Eiwitrijk
Kipfilet bevat veel mager eiwit voor gespierde opbouw en energie.
Snelklaar
Binnen 30 minuten op tafel, perfect voor drukke doordeweekse avonden.
Vol van smaak
Kruiden en aromaten geven een volle, bevredigende smaak.
Gezinsvriendelijk
Geschikt voor het hele gezin, van klein tot groot.
Vitaminerijk
Boordevol vitamines en mineralen voor optimale gezondheid.
Dit recept per email ontvangen?
Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken
E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes
Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.
Wok met kipgehakt en Chinese kool - Veelgestelde Vragen
Wat heb ik nodig om de wok met kipgehakt en Chinese kool te maken?
Je hebt 300g kipgehakt, een kleine Chinese kool, knoflook, paprika, wortels, sojasaus, sesamolie, zonnebloemolie, peper, zout en sesamzaadjes nodig. Deze ingrediënten zorgen voor een overheerlijke en voedzame maaltijd.
Hoe lang duurt het om dit gerecht te bereiden?
De totale bereidingstijd voor de wok is ongeveer 20-25 minuten. Het is snel en eenvoudig, perfect voor drukke doordeweekse avonden of een snelle lunch.
Kan ik deze wok van tevoren maken?
Ja, je kunt de wok van tevoren bereiden en later opwarmen. Dit maakt het een uitstekende keuze voor maaltijdprepping. Bewaar het in een luchtdichte container in de koelkast.
Wat kan ik toevoegen voor extra smaak?
Je kunt extra ingrediënten zoals gember, lente-ui of chilipepers toevoegen voor wat extra pit en smaak. Pas de kruiden aan naar jouw voorkeur voor een unieke draai.
Hoe kan ik dit gerecht vegetarisch maken?
Vervang het kipgehakt door een plantaardig alternatief, zoals gemalen tofu of tempeh. Voeg ook extra groenten toe voor een smaakvolle veganistische optie.
Hoe bewaar ik de restanten?
Bewaar restanten in een luchtdichte container in de koelkast. Ze blijven 2-3 dagen goed. Warm ze op in de magnetron of in een pan op laag vuur.
Is dit gerecht gezond?
Ja, deze wok is rijk aan eiwitten door het kipgehakt en bevat veel groenten zoals Chinese kool en paprika, wat het een voedzame keuze maakt voor een gezonde maaltijd.
Kan ik het maken zonder sojasaus?
Ja, je kunt sojasaus vervangen door tamari voor een glutenvrije optie of kokosamino’s voor een milde smaak. Hierdoor blijft het gerecht smaakvol!
Hoeveel personen kan dit gerecht voeden?
Dit recept is voldoende voor 3-4 personen, afhankelijk van de portiegrootte. Perfect voor een klein gezin of als maaltijd voor één met restjes.
Wat serveer ik erbij?
Dit gerecht kan goed geserveerd worden met rijst of noedels om de maaltijd te aanvullen. Dit zorgt voor een gebalanceerde en vullende maaltijd.
- Meer recepten in dezelfde categorie: Wok Recepten
Andere Populaire Recepten
Tropical Coconut Pineapple Drink
Dit heerlijke recept voor een tropische kokos ananas drank is niet alleen verfrissend, maar ook zoutarm! Geniet van deze smaakvolle,
Lente Radijs Butter Sandwiches
Dit recept voor Lente Radijs Butter Sandwiches is zoutarm en perfect voor een lichte lunch of als een smaakvolle snack.
Probiotische Gemberijsjes
Maak verfrissende en gezonde probiotische gemberijsjes met dit eenvoudige recept. Ideaal voor een zomerse dag en bovendien zoutarm! Benodigdheden Keukengerei:
Kefir Milkshake met Aardbeien
Deze heerlijke en gezonde kefir milkshake met aardbeien is perfect voor een verfrissend tussendoortje of ontbijt. Het recept is zoutarm
Munt-Koriander Limoenlimonade
Benodigdheden: 1 grote kan of een flinke fles (minimaal 1 liter) Citroensappers Snijplank Mes Houten lepel of mixer Zeef (optioneel)
Reacties