Wok met Garnalen en Mango

Ben je op zoek naar een hartgezond recept dat vol zit met smaak en vitaal voedsel? Probeer dan deze heerlijke wok met garnalen en mango! Dit tropische gerecht zit boordevol omega-3-vetzuren en antioxidanten die je hart en bloedvaten een boost geven. Laat je verrassen door de combinatie van sappige garnalen en zoete mango – het is een feestje op je bord!

Ingrediënten:

300g ongepelde garnalen
1 rijpe mango, in blokjes
1 rode paprika, in reepjes
1 courgette, in halve maantjes
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 cm gember, geraspt
2 eetlepels sojasaus
1 eetlepel olijfolie
1 limoen, sap
Verse koriander, voor garnering
Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze:

Verhit de olijfolie in een grote wok of koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de knoflook en gember toe en bak 1 minuut totdat ze geuriger zijn.
Voeg de garnalen toe en bak ze ongeveer 3-4 minuten, of totdat ze roze en gaar zijn.
Voeg de paprika en courgette toe en roerbak alles ongeveer 5 minuten totdat de groenten knapperig zijn.
Schenk de sojasaus en het limoensap erover en meng goed door.
Voeg als laatste de blokjes mango toe en verwarm ze nog een minuut mee, zodat ze lekker warm worden.
Breng op smaak met peper en zout en garneer met verse koriander.

Dien op:

Serveer deze wok met garnalen en mango meteen, het liefst met een frisse salade of op een bedje van bruine rijst. Geniet van de tropische smaken die je hart en lichaam goed doen! Dit gerecht is niet alleen gezond, maar ook een echte traktatie voor je zintuigen. Eet smakelijk!

Onthoud: Gezond koken kan ook heel lekker zijn. Dus waar wacht je nog op? Duik de keuken in en maak dit heerlijke gerecht vandaag nog!

Omega 3 en antioxidanten voor een sterk hart.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Wok met garnalen en mango - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten van de wok met garnalen en mango?

De belangrijkste ingrediënten zijn ongepelde garnalen, mango, rode paprika, courgette, knoflook, gember, sojasaus, olijfolie, limoen, verse koriander, en peper en zout. Deze ingrediënten zorgen voor een smaakvol en gezond gerecht dat boordevol voedingsstoffen zit.

Hoeveel tijd heb je nodig om dit gerecht te bereiden?

Je hebt ongeveer 25-30 minuten nodig om dit gerecht te bereiden en te koken. Dit maakt het een geweldige optie voor een snel en heerlijk diner, zelfs op drukke weekavonden. De bereidingstijd is kort en eenvoudig.

Is dit gerecht geschikt voor mensen met een glutenallergie?

Ja, je kunt een glutenvrije sojasaus gebruiken om dit gerecht ideaal te maken voor personen met een glutenallergie. Controleer altijd de etiketten en zorg ervoor dat alle ingrediënten geen gluten bevatten.

Kan ik dit gerecht ook vegetarisch maken?

Ja, je kunt dit gerecht vegetarisch bereiden door de garnalen te vervangen door tofu of tempeh. Daarnaast kun je ook meer groenten toevoegen om een vullende vegetarische maaltijd te creëren.

Welke bijgerechten passen goed bij dit gerecht?

De wok met garnalen en mango is heerlijk met een frisse salade of op een bedje van bruine rijst. Je kunt ook quinoa of noodles gebruiken voor extra vulling en smaak.

Hoe lang zijn de overgebleven porties houdbaar?

Overgebleven porties kun je 1-2 dagen in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat je ze in een luchtdichte verpakking plaatst. Het is aan te raden om ze goed op te warmen voordat je ze opeet.

Kun je dit gerecht van tevoren maken?

Ja, je kunt de garnalen en groenten van tevoren bereiden en ze in de koelkast bewaren. Maar het is het beste om de mango en de garnalen pas vlak voor het serveren toe te voegen voor de beste smaak.

Wat zijn de voedingsvoordelen van dit gerecht?

Dit gerecht is rijk aan omega-3-vetzuren door de garnalen, en de mango bevat antioxidanten en vitamine C. Samen bieden ze een boost voor je hartgezondheid en versterken ze je immuunsysteem.

Hoeveel personen kun je bedienen met dit recept?

Dit recept is voldoende voor 2-3 personen, afhankelijk van de portiegrootte. Het is perfect voor een klein diner of om te delen met vrienden of familie voor een gezonde maaltijd.

Is dit gerecht geschikt voor kinderen?

Ja, dit gerecht is geschikt voor kinderen, vooral als ze houden van garnalen en fruit. De zoete smaak van mango maakt het aantrekkelijk voor jonge smaakpapillen. Pas de kruiden aan naar hun smaak.

Een smaakvolle wok vol gezonde vetten en knapperige groenten – een feest voor je hart!

Meer recepten in dezelfde categorie: Wok Recepten

Reacties

Andere Populaire Recepten