Recept voor Watermeloen-Citroen Hydratatie

Dit verfrissende watermeloen-citroen drankje is zoutarm en perfect om jezelf te hydrateren, vooral tijdens warme dagen. Volg dit eenvoudige recept stap voor stap voor een heerlijke dorstlesser!

Benodigdheden

• Keukengerei:
• Snijplank
• Mes
• Blender of staafmixer
• Zeef (optioneel)
• Grote kom of kan
• Glazen

Ingrediënten

• 1/2 Watermeloen (ongeveer 1 kg, zonder schil)
• 1 Citroen (biologisch, voor de schil)
• 1 liter Water (bij voorkeur koud)
• Eventueel: Muntblaadjes voor garnering
• Eventueel: Honing of een andere zoetstof naar keuze (optioneel)

Stappenplan

Stap 1: Voorbereiding (10 minuten)

Begin met het wassen van de citroen. Snijd vervolgens de watermeloen doormidden en schep het vruchtvlees eruit met een lepel. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Rasp de schil van de citroen, maar zorg ervoor dat je alleen de gele schil gebruikt en niet het witte binnenste deel.

Stap 2: Mixen (5 minuten)

Doe de blokjes watermeloen in de blender, voeg het sap van de geperste citroen toe (bewaar een beetje van de schil voor garnering als je dat wilt), en voeg het koude water toe. Blend alles tot een gladde massa. Als je een stukjesvrije drank wilt, kun je het mengsel door een zeef gieten in een grote kom of kan.

Stap 3: Proeven en zoeten (5 minuten)

Proef het mengsel en voeg naar wens honing of een andere zoetstof toe. Blend nogmaals kort om alles goed te mengen.

Stap 4: Serveren (5 minuten)

Giet de watermeloen-citroen hydratatie in glazen en garneer eventueel met een takje munt en een beetje citroenschil. Serveer het drankje direct voor de beste smaak.

Totale tijd: 25 minuten

Geniet van deze gezonde, zoutarme en verfrissende watermeloen-citroen hydratatie!