Pittige & kruidige recepten
Capsaïcine Geroosterde Noten Mix
Beschrijving: Deze capsaïcine geroosterde noten mix is een heerlijke, gezonde snack die bijzonder geschikt is voor mensen die hun zoutinname
Proef de heerlijke balans van vezels en smaken, guilt-free!
Volkoren Pizza Margherita Light
Dit is een zoutarm recept voor een heerlijke en gezonde volkoren pizza margherita. Perfect voor een voedzame maaltijd zonder extra zout!
Vezelrijk
Voedzaam
Smaakvol
Bereiding
~30 min
Porties
4 personen
Niveau
Eenvoudig
Energie
~75 kcal
Dit recept per email ontvangen?
Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken
Boodschappenlijst
Ingrediënten
Voor 4:
- Voor het deeg:
- 250 g volkoren tarwemeel
- 125 ml warm water
- 1/2 zakje droge gist (ongeveer 5 g)
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel suiker
- 1 theelepel gedroogde kruiden (bijvoorbeeld oregano of basilicum)
- Voor de topping:
- 200 g zoutarme tomatensaus
- 150 g mozzarella, in plakken
- Verse basilicum
- Peper naar smaak
Benodigdheden
- Oven
- Bakplaat of pizzasteen
- Bakpapier
- Kom
- Deegroller
- Keukenweegschaal
- Mes en snijplank
Hoeveel tijd heb je nodig
Tijden
Voorbereiding: 10 minuten
Totale tijd: 30 minuten
Voedingswaarde per portie
- 75 kcal
- 3 g eiwitten
- 2 g vet
- 10 g koolhydraten
- 1 g vezels
Deel dit recept
WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print
Te nemen stappen
Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.
1.
Stap 01
Deeg maken
Meng in een kom het volkoren tarwemeel, de gist en de suiker. Voeg al roerend langzaam het warme water toe, dan de olijfolie en kruiden. Kneed het deeg 5 tot 10 minuten tot het elastisch is.
2.
Stap 02
Laten rijzen
Dek de kom af met een schone doek en laat het deeg ongeveer 30 minuten rijzen op een warme plek. Verwarm intussen de oven voor op 220°C.
3.
Stap 03
Pizza vormen
Kneed het gerezen deeg kort door en rol uit tot een dunne, ronde bodem. Leg die op een met bakpapier beklede bakplaat.
4.
Stap 04
Beleggen
Smeer de tomatensaus over de bodem. Leg de plakken mozzarella en de basilicum erop en maak af met peper.
5.
Stap 05
Bakken
Bak de pizza 15 tot 20 minuten in de oven tot de korst goudbruin is en de kaas gesmolten.
6.
Stap 06
Serveren
Laat de pizza iets afkoelen, snijd in punten en serveer warm.
Waarom Volkoren Pizza Margherita Light maken?
Gezonde varianten van klassiekers (ovenschotels, stoofschotels) met volkorenproducten en minder vet/zout
Voedzaam
Alle essentiële voedingsstoffen in één maaltijd.
Handig
Eenvoudige stappen voor elke kook-ervaring.
Kruidig
Verse kruiden geven fris en elegant accent.
Voor iedereen
Geschikt bij alle voedingspatronen en wensen.
Energiebron
Koolhydraten voor blijvende energie en voeding.
Dit recept per email ontvangen?
Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken
E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes
Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.
Volkoren Pizza Margherita Light - Veelgestelde Vragen
Is deze volkoren pizza margherita echt zoutarm?
Ja, dit recept is specifiek ontworpen om zoutarm te zijn, waardoor het een gezondere optie is voor iedereen die zijn zoutinname wil beperken.
Welke ingrediënten zijn nodig voor het deeg?
Voor het deeg heb je volkoren tarwemeel, warm water, droge gist, olijfolie, suiker en kruiden nodig.
Kan ik andere toppings op de pizza gebruiken?
Zeker! Je kunt toppings zoals groenten, ham of andere kazen toevoegen, afhankelijk van je smaak.
Hoe lang moet ik de pizza bakken?
De pizza moet ongeveer 15 tot 20 minuten bakken, totdat de korst goudbruin is en de kaas gesmolten.
Hoeveel tijd neemt het om deze pizza te maken?
De totale voorbereiding en kooktijd voor deze pizza is ongeveer 1 uur en 5 minuten.
Kan ik het deeg voorbereiden en later gebruiken?
Ja, je kunt het deeg van tevoren bereiden en het in de koelkast bewaren, maar het moet voor gebruik opnieuw worden gekneed.
Wat is een goede vervanger voor mozzarella?
Je kunt bijvoorbeeld een plantaardige kaasvervanger gebruiken als je lactose-intolerant bent of een veganistische optie wilt.
Hoe weet ik of het deeg goed gerezen is?
Het deeg moet in volume zijn verdubbeld en luchtig aanvoelen na het rijzen.
Wat moet ik doen als ik geen pizzasteen heb?
Geen probleem! Een bakplaat werkt ook prima. Zorg ervoor dat je deze goed verwarmt.
Kan ik de pizza invriezen?
Ja, je kunt de pizza invriezen. Bak de pizza voor en vries deze in. Verwarm opnieuw voor gebruik.
- Meer recepten in dezelfde categorie: Comfort food light, Gezond Pizza Recept
Andere Populaire Recepten
Salades
Mediterrane bulgursalade met olijven
Deze heerlijke Mediterrane bulgursalade is een perfecte, gezonde keuze voor een lunch of als bijgerecht. Het is een zoutarm recept,
Carrot Cake Recept Gezond
Carrot cake met geraspte kokos
Welkom bij dit gezonde en hartvriendelijke recept voor een heerlijke carrot cake met geraspte kokos. Speciaal ontworpen voor hartpatiënten, zorgt
Gezonde Pompoen Recepten
Pompoen havermoutpap met kaneel
Ben je op zoek naar een gezond recept dat hartvriendelijk is en boordevol smaak zit? Deze pompoen havermoutpap met kaneel
Anti‑inflammatoire recepten
Rode Bieten Smoothie met Bessen
Deze heerlijke en voedzame rode bieten smoothie met bessen is niet alleen een smaakvolle traktatie, maar ook een zoutarm recept.
Oven Recepten
Quinoa ovenschotel met zwarte bonen
Welkom in de wereld van gezonde en smaakvolle maaltijden! Vandaag gaan we een heerlijke Quinoa Ovenschotel met Zwarte Bonen maken,
Reacties