Volkoren Appel-Selderij Tosti met Magere Kaas

Benodigdheden:

• Tosti-ijzer
• Snijplank
• Mes

Ingrediënten:

• 2 sneetjes volkorenbrood
• 1 kleine appel, in dunne plakjes
• 2 stengels selderij, fijngehakt
• 50 gram magere kaas (bijv. 30% vertevige kaas)
• 1 eetlepel honing (optioneel)
• Peper en zout naar smaak
• Boter of olijfolie om te besmeren

Stappen:

1. Voorbereiding (5 minuten):
   • Was de appel en de selderij grondig.
   • Snijd de appel in dunne plakjes.
   • Hak de selderij fijn.
2. Bereiding van de vulling (5 minuten):
   • Meng in een kom de appelplakjes, fijngehakte selderij, magere kaas, en eventueel honing. Breng op smaak met peper en zout.
3. De tosti samenstellen (2 minuten):
   • Neem een sneetje volkorenbrood en beleg dit met het appel-selderij mengsel.
   • Leg het tweede sneetje volkorenbrood bovenop het mengsel.
   • Smeer de buitenkant van de sneetjes in met een dunne laag boter of olijfolie.
4. Tosti grillen (5-7 minuten):
   • Verwarm het tosti-ijzer voor en leg de tosti erin.
   • Grill de tosti tot deze goudbruin en knapperig is (ongeveer 5-7 minuten).
5. Serveren (2 minuten):
   • Haal de tosti uit het ijzer en laat deze even afkoelen.
   • Snijd de tosti doormidden en serveer direct.

Totaal tijd: Ongeveer 19 minuten

Geniet van je heerlijke volkoren appel-selderij tosti met magere kaas als een voedzame lunch of snack!