Toggle Side Panel
Close search
Vezelrijke Cranberry-Graanrepen

Probiotische ijsjes, vezelrijke koekjes of laag‑glycemische brownies met bonen en noten

Recept per email ontvangen

Vezelrijke Cranberry-Graanrepen

Deze zoutarme vezelrijke cranberry-graanrepen zijn een heerlijke en gezonde snack die eenvoudig te maken is. Dit recept is perfect voor tussendoor en geeft je een boost van energie.

Benodigdheden

  • Oven
  • Bakplaat (met bakpapier)
  • Mengkom
  • Keukenweegschaal
  • Houten lepel of spatel
  • Snijplank
  • Mes
  • Zeef (optioneel)

Ingrediënten

  • 200 g havermout
  • 100 g ongezoete notenmix (bijv. amandelen, walnoten, of hazelnoten)
  • 50 g gedroogde cranberry’s
  • 2 eetlepels chiazaad
  • 3 eetlepels honing of agavesiroop
  • 100 ml appelmoes (zonder toegevoegd zout)
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • 1/2 theelepel vanille-extract

Stappen


Stap 1: Voorbereiding (10 minuten)

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C (160 °C hetelucht).
  2. Bekleed een bakplaat met bakpapier zodat de granenrepen niet aanbakken.

Stap 2: Meng de droge ingrediënten (5 minuten)

  1. Neem een grote mengkom en voeg de havermout, notenmix (grof gehakt), gedroogde cranberry’s, chiazaad, kaneelpoeder en eventueel zeefde ingrediënten om klontjes te vermijden.
  2. Meng alles goed door elkaar met een houten lepel of spatel.

Stap 3: Voeg de natte ingrediënten toe (5 minuten)

  1. In dezelfde kom, voeg hunning of agavesiroop, appelmoes en vanille-extract toe aan het droge mengsel.
  2. Roer alles goed door totdat de droge ingrediënten gelijkmatig zijn bedekt met de natte ingrediënten.

Stap 4: Bakken (25 minuten)

  1. Schep het mengsel in de voorbereide bakplaat en druk het stevig aan met de achterkant van de lepel, zodat het gelijkmatig verdeeld is.
  2. Bak de granenrepen in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is.

Stap 5: Afkoelen en snijden (15 minuten)

  1. Haal de bakplaat uit de oven en laat het mengsel volledig afkoelen (ongeveer 10-15 minuten).
  2. Verwijder de granenrepen zorgvuldig van de bakplaat en snijd ze in repen van de gewenste grootte.

Serveer en geniet!

Bewaar de granenrepen in een luchtdichte verpakking. Deze vezelrijke en zoutarme snacks zijn perfect voor onderweg of als gezonde traktatie!

Tijdslijn

  • Voorbereiding: 10 minuten
  • Mengen van de ingrediënten: 10 minuten
  • Bakken: 25 minuten
  • Afkoelen en snijden: 15 minuten

Totaal: Ongeveer 1 uur.

Geniet van vezelrijke energie met elke heerlijke hap!

Recept Variaties & FAQ
Recept per email ontvangen
Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden​

Alle Producten

Vezelrijke Cranberry-Graanrepen - Veelgestelde Vragen

Waarvoor zijn vezelrijke cranberry-graanrepen goed?

Vezelrijke cranberry-graanrepen zijn ideaal als gezonde snack. Ze bieden een goede bron van vezels, wat kan helpen bij de spijsvertering en je energie geeft. Bovendien zijn ze makkelijk te maken en perfect voor een snelle boost in je dagelijkse routine.

Ja, je kunt de granenrepen personaliseren door verschillende noten of gedroogd fruit toe te voegen. Probeer bijvoorbeeld amandelen in plaats van walnoten of voeg kokosrasp toe voor extra smaak. Speel met de verhoudingen om je perfecte reep te vinden.

Bewaar de granenrepen in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats. Ze blijven tot een week vers. Voor langere houdbaarheid kun je ze ook in de vriezer bewaren, waar ze tot 3 maanden goed blijven.

Ja, honing kan vervangen worden door agavesiroop of ahornsiroop als je een veganistische optie zoekt. Beide zoetstoffen geven een vergelijkbare smaak en zoetheid, waardoor je de granenrepen nog steeds heerlijk kunt maken.

Het is niet noodzakelijk om chiazaad te malen, maar gemalen chiazaad kan makkelijker door het mengsel distribution. Het houdt ook beter vocht vast, wat de textuur van de granenrepen kan verbeteren.

Het hangt af van de havermout die je kiest. Zorg ervoor dat je glutenvrije havermout gebruikt als je deze granenrepen glutenvrij wilt maken. Controleer ook de etiketten van andere ingrediënten om kruisbesmetting te voorkomen.

Het is beter om gedroogd fruit te gebruiken, omdat vers fruit de textuur en stabiliteit van de granenrepen kan beïnvloeden. Gedroogd fruit voegt zoetheid en smaak toe zonder overtollig vocht.

Laat de granenrepen volledig afkoelen voordat je ze snijdt. Gebruik een scherp mes en snijd met een gelijkmatige druk om te voorkomen dat de repen uit elkaar vallen. Snijd ze in de gewenste grootte voor een gemakkelijke snack.

De calorieën zijn afhankelijk van de gebruikte ingrediënten. Gemiddeld bevat een reep ongeveer 150-200 calorieën. Voor een nauwkeurige schatting kun je de ingrediënten wegen en de voedingswaarden berekenen op basis van de hoeveelheden die je gebruikt.

Het is belangrijk om de granenrepen de juiste tijd te laten bakken voor een optimale textuur en smaak. Een te korte baktijd kan resulteren in zachte of niet-houdbare repen. Houd de oven goed in de gaten en controleer regelmatig.

Dit recept voor vezelrijke cranberry-graanrepen biedt je een heerlijke en voedzame snackoptie die perfect is voor onderweg of als tussendoortje tussen maaltijden door. De combinatie van havermout, noten en cranberry’s zorgt voor een verkwikkende boost van energie, terwijl de chiazaadjes de vezelinhoud verhogen en bijdragen aan de spijsvertering. Met natuurlijke zoetstoffen zoals honing of agavesiroop, krijg je een lekkere, maar verantwoorde traktatie zonder onnodige toevoegingen. Bovendien zijn ze eenvoudig te maken en kunnen ze in bulk bereid worden, zodat je altijd iets gezonds bij de hand hebt. Dat maakt het een slimme keuze voor elke gezondheid bewuste kok die op zoek is naar gemak en kwaliteit!

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Gegrilde aubergine en tomaat op volkoren flatbread

Gegrilde aubergine en tomaat op volkoren flatbread

Recept →
Shiitake Salade met Sesamdressing

Shiitake Salade met Sesamdressing

Recept →
Worteltaart recept met speltmeel

Worteltaart recept met speltmeel

Recept →
Courgette ‘pasta’ met pesto en cherrytomaatjes

Courgette ‘pasta’ met pesto en cherrytomaatjes

Recept →
Bruine bonensalade met paprika en citroendressing

Bruine bonensalade met paprika en citroendressing

Recept →
Mediterrane Kikkererwtensalade met Tomaat en Peterselie

Mediterrane kikkererwtensalade met tomaat en peterselie

Recept →
Meer Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .