Heerlijke Vegetarische Spring Rolls uit de Airfryer
Welkom in de wereld van gezonde, Aziatische gerechten! Deze vegetarische spring rolls zijn niet alleen een feest voor het oog, maar ook geweldig voor je gezondheid. Ze zitten boordevol antioxidanten en gezonde vetten, die bijdragen aan een goed functionerend hart en een sterk immuunsysteem. Laat je inspireren en maak deze heerlijke snack vandaag nog klaar!
Ingrediënten
- 8 rijstpapier vellen
- 100 g glasnoedels
- 1 wortel, julienne gesneden
- 1 komkommer, julienne gesneden
- 1 rode paprika, in dunne reepjes
- 100 g taugé
- 1 avocado, in plakjes
- Verse munt- en korianderblaadjes
- Olijfolie of sesamolie voor het bestrijken
- Zout en peper naar smaak
Benodigdheden
- Airfryer
- Een snijplank en mes
- Een grote kom
- Een ander bord voor het rijstpapier
Bereidingswijze
- Begin met het koken van de glasnoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet ze af en zet apart.
- Neem een bord en vul het met warm water. Dompel één voor één de rijstpapier vellen in het water totdat ze zacht worden (dit duurt ongeveer 10-15 seconden).
- Leg het zachte rijstpapier op een schoon oppervlak. Voeg een beetje van de glasnoedels, wortel, komkommer, paprika, taugé, avocado en verse kruiden toe aan het midden van het vel.
- Vouw de zijkanten van het rijstpapier naar binnen en rol de spring roll stevig op, te beginnen van de onderkant naar de bovenkant.
- Herhaal deze stappen totdat alle ingrediënten op zijn.
- Bestrijk de buitenkant van elke spring roll met een beetje olijfolie of sesamolie voor een extra knapperig resultaat.
- Leg de spring rolls in de voorverwarmde airfryer (190°C) en bak ze 10 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
Serveren
Serveer je heerlijke spring rolls warm met een sojasaus of een pittige chilisaus voor een extra smaakexplosie. Perfect als voorgerecht of gezonde snack! Geniet van het maken én het eten van deze fantastische vegetarische delicatessen!
Tip
Voel je vrij om je eigen favoriete groenten toe te voegen of te variëren met het kruidenmengsel. Laat je creativiteit de vrije loop en ontdek de oceaan van smaken die de Aziatische keuken te bieden heeft!
Waar wacht je nog op? Duik de keuken in en laat je verrassen door de vrijgevigheid van de natuur met deze hart-gezonde vegetarische spring rolls!
Reacties