22/04/2025
Magere eiwitbronnen, Soepen
Basilicum, Makkelijke bereiding, olijfolie, Tomatensoep

Versterk je immuunsysteem met deze heerlijke, versnipperde tomatensoep!

Recept voor Zoutarme Tomatensoep met Basilicum en Olijfolie

Deze heerlijke tomatensoep is niet alleen smakelijk, maar ook zoutarm. Volg de onderstaande stappen zorgvuldig voor een perfecte soep!

Benodigdheden

Keukengerei:
- Maatbeker
- Mes
- Snijplank
- Kookpan (minimaal 2 liter)
- Staafmixer of blender
- Soeplepel
- Bord of kom om te serveren

Ingrediënten

800 g gepelde tomaten (uit blik of vers)
1 grote ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 wortel, in kleine blokjes
1 stengel bleekselderij, in kleine blokjes
1 liter groentebouillon (zoutarm)
1 eetlepel olijfolie
Versgehakt basilicum (naar smaak)
Peper naar smaak

Stappen met Tijdslijn

Stap 1: Voorbereiden (10 minuten)

Haal alle ingrediënten uit de kast en spoel de groenten af. Snijd de ui, knoflook, wortel en bleekselderij zoals hierboven beschreven.

Stap 2: Bakken (5 minuten)

Verwarm de olijfolie in een grote kookpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en fruit deze 2-3 minuten tot ze zacht zijn. Zorg ervoor dat ze niet aanbranden.

Stap 3: Groenten toevoegen (5 minuten)

Voeg de wortel en bleekselderij toe aan de pan en bak ze nog eens 2-3 minuten mee.

Stap 4: Tomaten en bouillon toevoegen (5 minuten)

Voeg de gepelde tomaten en de zoutarme groentebouillon toe. Roer goed door. Breng de soep aan de kook.

Stap 5: Koken (20 minuten)

Laat de soep ongeveer 20 minuten zachtjes koken, zodat de smaken goed kunnen mengen.

Stap 6: Pureren (5 minuten)

Gebruik een staafmixer of een blender om de soep glad te pureren. Zorg ervoor dat je voorzichtig bent met het hete mengsel.

Stap 7: Op smaak brengen (5 minuten)

Proef de soep en voeg naar smaak peper en versgehakte basilicum toe.

Stap 8: Serveren

Serveer de tomatensoep in kommen of op borden. Garneer met een schuilje basilicum en een scheutje olijfolie.

Veel kookplezier en geniet van je zoutarme tomatensoep!

Versterk je weerstand met deze heerlijke, smaakvolle tomatensoep!

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Tomatensoep met basilicum en olijfolie - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor dit gerecht?

De belangrijkste ingrediënten zijn verse groenten, vlees of vis, kruiden en specerijen. Deze elementen zorgen voor de unieke smaak en textuur van het gerecht en kunnen variëren afhankelijk van de bereidingswijze en persoonlijke voorkeuren.

Hoe lang duurt het om dit gerecht te bereiden?

De bereidingstijd kan variëren, maar doorgaans kost het tussen de 30 en 60 minuten. Dit omvat het snijden van ingrediënten, het koken en eventueel marineren. Bereid je voor door alle ingrediënten van tevoren te verzamelen.

Kan ik dit gerecht van tevoren maken?

Ja, dit gerecht kan vaak van tevoren worden gemaakt. Het kan goed worden opgewarmd zonder in kwaliteit te verliezen, waardoor het ideaal is voor drukke dagen of feesten. Bewaar het in een luchtdichte container in de koelkast.

Is dit gerecht geschikt voor vegetariërs?

Ja, dit gerecht kan eenvoudig worden aangepast voor vegetariërs door vlees of vis te vervangen door plantaardige eiwitten zoals tofu, tempeh of peulvruchten. Dit zorgt voor een voedzame en smaakvolle optie voor iedereen.

Welke bijgerechten passen goed bij dit gerecht?

Bijgerechten zoals rijst, quinoa of een frisse salade passen goed bij dit gerecht. Deze aanvullingen kunnen de smaken mooi aanvullen en zorgen voor een uitgebalanceerde maaltijd. Experimenteer met verschillende combinaties.

Hoe kan ik de smaak van dit gerecht verbeteren?

Je kunt de smaak verbeteren door verse kruiden, specerijen en citrus te gebruiken. Marineren van vlees of groenten voor het koken kan ook extra diepte en complexiteit aan de smaken toevoegen.

Kan ik dit gerecht invriezen?

Ja, veel van de ingrediënten en bereidingen kunnen worden ingevroren. Zorg ervoor dat je het gerecht goed verpakt in een vriesbestendige container. Dit verlengt de houdbaarheid en maakt het gemakkelijk om snel een maaltijd te hebben.

Zijn er allergieën om rekening mee te houden?

Ja, let op veelvoorkomende allergieën zoals noten, gluten of schaaldieren, afhankelijk van de ingrediënten. Controleer etiketten en zorg ervoor dat je ingrediënten kiest die veilig zijn voor iedereen die meegeniet.

Welke drankjes passen goed bij dit gerecht?

Lichte wijnen, zoals een frisse Sauvignon Blanc of een rozenwijn, kunnen goed combineren. Ook een zelfgemaakte limonade of een kruidige thee zijn mooie opties om de smaken van het gerecht te complimenteren.

Kan ik dit gerecht aanpassen aan mijn dieet?

Absoluut! Dit gerecht is zeer aanpasbaar. Je kunt voedingswaarden aanpassen door ingrediënten te vervangen of te schrappen volgens je dieetbehoeften, zoals koolhydraatarm, glutenvrij of veganistisch, zonder in te boeten op de smaak.

Waarom Tomatensoep met Basilicum en Olijfolie klaarmaken?

Als je op zoek bent naar een gezond en verfrissend gerecht dat niet alleen je smaakpapillen zal verwennen, maar ook je welzijn bevorderd, dan is deze zoutarme tomatensoep met basilicum en olijfolie de perfecte keuze!

Waarom zou je deze soep bereiden?

Heerlijke Smaak: De combinatie van rijpe tomaten en aromatische basilicum zorgt voor een krachtige, maar zachte smaak die je zeker zal aanspreken.
Gezondheidsvoordelen: Tomaten zitten boordevol antioxidanten en vitamines, terwijl basilicum verschillende ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Deze soep draagt bij aan een gezondheid bevorderende voedingspatroon.
Verlaagd Zoutgehalte: Dit recept is speciaal ontworpen om zoutarm te zijn, wat betekent dat het ideaal is voor mensen die hun zoutinname willen beperken zonder in te boeten op smaak.
Makkelijk te Bereiden: Deze soep is snel en eenvoudig te maken, zelfs voor de drukste koks. Met slechts een paar ingrediënten creëer je een verwennerij voor elke gelegenheid.
Perfect Voor Elke Gelegenheid: Of je nu een gezellige avond thuis hebt, gasten ontvangt of gewoon een gezonde lunch wilt, deze soep voldoet aan al je wensen!

Dus waar wacht je nog op? Laat je inspireren door de smaken van de natuur en bereid deze heerlijke tomatensoep met basilicum en olijfolie. Je lichaam zal je dankbaar zijn!

Meer recepten in dezelfde categorie: Magere eiwitbronnen, Soepen

Reacties

Andere Populaire Recepten