Spruitjes met Rozemarijn uit de Airfryer
Inleiding
Op zoek naar een gezond recept dat speciaal geschikt is voor hartpatiënten? Deze “Spruitjes met Rozemarijn uit de Airfryer” is een hartvriendelijk gerecht dat niet alleen lekker, maar ook eenvoudig te bereiden is. Het biedt een rijke bron van voedingsstoffen zonder de schadelijke vetten die uw hartenlast vergroten. Lees verder voor een gedetailleerd recept inclusief benodigdheden, ingrediënten, bereidingsstappen, bereidingstijd en de voedingswaarde per portie.
Benodigdheden
- Een airfryer
- Een kom voor het mengen van ingrediënten
- Een scherp mes voor het snijden van de spruitjes
- Een snijplank
- Een serveerschaal
Ingrediënten
Voor 4 personen heb je het volgende nodig:
- 500 gram spruitjes
- 1 eetlepel olijfolie (extra vierge voor de beste smaak en hartgezondheid)
- 2 theelepels gedroogde rozemarijn
- Een snufje zeezout
- Een snufje versgemalen zwarte peper
- Optioneel: 1 teentje knoflook, fijngehakt voor extra smaak
Bereidingsstappen
Stap 1: Voorbereiding
- Begin met het schoonmaken van de spruitjes. Verwijder de buitenste bladeren die bruin of beschadigd zijn en snijd een klein stukje van de steel af.
- Halveer de spruitjes voor een betere garing in de airfryer.
Stap 2: Marineren
- Plaats de gehalveerde spruitjes in een kom.
- Voeg de olijfolie, gedroogde rozemarijn, zeezout, zwarte peper en eventueel de fijngehakte knoflook toe.
- Roer zorgvuldig zodat alle spruitjes gelijkmatig bedekt zijn met de kruiden en olie.
Stap 3: Bereiding in de Airfryer
- Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
- Leg de gemarineerde spruitjes in de mand van de airfryer. Zorg ervoor dat ze in een enkele laag liggen voor een evenredige garing.
- Bak de spruitjes gedurende 15-20 minuten. Schud de mand halverwege de baktijd om een gelijkmatige bruining te garanderen.
Stap 4: Serveren
- Haal de spruitjes uit de airfryer wanneer ze goudbruin en knapperig zijn.
- Doe ze in een serveerschaal en voeg indien nodig een klein snufje extra zeezout of peper toe voor de smaak.
- Serveer direct en geniet van dit hartvriendelijke bijgerecht.
Bereidingstijd
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereidingstijd: 20 minuten
- Totaal: 30 minuten
Voedingswaarde per Portie
- Calorieën: 110 kcal
- Vet: 5 gram (waarvan verzadigd vet 1 gram)
- Koolhydraten: 12 gram
- Eiwitten: 4 gram
- Vezels: 5 gram
- Cholesterol: 0 mg
- Natrium: 50 mg
Conclusie
Dit gezonde recept van “Spruitjes met Rozemarijn uit de Airfryer” is niet alleen eenvoudig te bereiden, maar ook geweldig voor diegenen die hun hartgezondheid willen verbeteren zonder concessies te doen aan smaak. Met essentiële voedingsstoffen en een laag vetgehalte is dit gerecht de perfecte keuze voor iedereen die een hartvriendelijk dieet volgt. Probeer het vandaag nog en ervaar hoe lekker gezond eten kan zijn!
