Spinaziesalade met Feta, Walnoten en Honingdressing
Benodigdheden:
- Salade kom
- Snijmes
- Snijplank
- Grote lepel
- Schalen voor serveren
Ingrediënten:
- 150 gram verse spinazie
- 100 gram feta kaas
- 50 gram walnoten, grof gehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- Peper en zout naar smaak
Te nemen stappen:
- Voorbereiden van de ingrediënten (5 minuten):
- Was de spinazie grondig en laat deze uitlekken.
- Verkruimel de feta kaas in kleine stukjes.
- Hak de walnoten grof.
- Honingdressing bereiden (5 minuten):
- In een klein kommetje, meng de olijfolie, honing, balsamicoazijn, peper en zout.
- Klop alles goed door elkaar totdat de dressing emulsion heeft.
- Salade samenstellen (5 minuten):
- Doe de spinazie in een grote salade kom.
- Voeg de feta en walnoten toe.
- Sprenkel de honingdressing over de salade en meng voorzichtig door elkaar.
- Serveren (2 minuten):
- Verdeel de salade over de serveerschalen.
- Serveer direct en geniet!
Totaalbereidingstijd: 17 minuten
Reacties