Smoothie Bowl met Spinazie, Avocado en Blauwe Bessen
Deze verfrissende smoothie bowl is perfect voor een gezond ontbijt of als snack. Vol met voedingsstoffen en een heerlijk romige textuur!
Benodigdheden
- Blender
- Kom voor de smoothie bowl
- Lepel
- Snijplank
- Mes
Ingrediënten
- 1 rijpe avocado
- 150g verse spinazie
- 200g bevroren blauwe bessen
- 1 banaan (bij voorkeur bevroren voor extra romigheid)
- 200ml amandelmelk (of andere plantaardige melk)
- 1 eetlepel chiazaad (optie)
- Honing of ahornsiroop naar smaak (optie)
- Toppings: meer blauwe bessen, granola, noten, zaden, kokosvlokken
Te nemen stappen
- Voorbereiding: Snijd de avocado en banaan in stukken. Dit kost ongeveer 5 minuten.
- Blend de ingrediënten: Doe de gesneden avocado, spinazie, blauwe bessen, banaan, amandelmelk en chiazaad (indien gebruikt) in de blender. Blend op hoge snelheid tot een romige massa, dit duurt ongeveer 1-2 minuten.
- Proef en pas aan: Proef de smoothie en voeg eventueel honing of ahornsiroop toe voor extra zoetheid. Blend nogmaals kort, dit kost 30 seconden.
- Schenken: Giet de smoothie in een kom. Dit kost ongeveer 1 minuut.
- Versieren: Voeg je favoriete toppings toe zoals extra blauwe bessen, granola, noten, zaden of kokosvlokken. Dit duurt ongeveer 5 minuten.
- Genieten: Neem een lepel en geniet van je heerlijke smoothie bowl! Dit is een onbepaalde tijd, maar neem de tijd om ervan te genieten.
Totaal tijd:
Ongeveer 15 minuten
Tip:
Voor een extra romige structuur kun je de banaan en avocado een paar uur van tevoren in de vriezer leggen.
