Gezond genieten met eiwitrijk, volkoren comfortfood vol smaak!

Slanke volkoren spaghetti met mager rundergehakt en tomatensaus

Benodigdheden

Kookpan
Verhitpan
Zeef
Snijplank
Koksmes

Ingrediënten

200 g volkoren spaghetti
300 g mager rundergehakt
400 g tomatenblokjes (uit blik)
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 tl Italiaanse kruiden
Peper en zout naar smaak
Olijfolie
Geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)

Te nemen stappen

Pasta koken (10 minuten): Breng een grote pan met gezouten water aan de kook. Kook de volkoren spaghetti volgens de instructies op de verpakking tot al dente. Giet af in een zeef en laat uitlekken.
Vlees braden (5 minuten): Verhit een beetje olijfolie in een verhitpan op middelhoog vuur. Voeg het mager rundergehakt toe en bak het bruin. Gebruik een spatel om het gehakt in stukjes te breken tijdens het bakken.
Ui en knoflook toevoegen (2 minuten): Voeg de gesnipperde ui en de fijngehakte knoflook toe aan het gehakt. Bak dit samen totdat de ui glazig is.
Tomatensaus maken (10 minuten): Voeg de tomatenblokjes en Italiaanse kruiden toe aan het gehaktmengsel. Breng het geheel op smaak met peper en zout. Laat het 10 minuten sudderen zodat de smaken goed kunnen intrekken.
Spaghetti mengen (2 minuten): Voeg de uitgelekte spaghetti toe aan de tomatensaus en meng goed door elkaar zodat de spaghetti goed bedekt is met de saus.
Serveren (2 minuten): Schep de spaghetti op borden en bestrooi eventueel met geraspte Parmezaanse kaas. Serveer direct.

Totaal bereidingstijd

Totaal: 41 minuten

Voedzaam en eiwitrijk, bevordert spijsvertering en spieropbouw.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Slanke volkoren spaghetti met mager rundergehakt en tomatensaus - Veelgestelde Vragen

Is dit gerecht geschikt voor een dieet?

Ja, deze slanke volkoren spaghetti is ideaal voor een gezond dieet. Volkoren pasta bevat vezels die bijdragen aan een vol gevoel. Mager rundergehakt en tomatenblokjes maken het gerecht voedzaam en laag in calorieën. Het kan een uitstekende keuze zijn voor gewichtsbeheersing.

Hoeveel calorieën bevat dit gerecht?

Het aantal calorieën varieert per portie, maar een schatting voor dit gerecht is ongeveer 400-500 calorieën per portie. Volkoren spaghetti en mager rundergehakt dragen bij aan een verzadigend maar caloriearm aanbod. De toevoeging van kaas kan het aantal calorieën verhogen.

Kan ik dit gerecht veganistisch maken?

Ja, je kunt dit gerecht veganistisch maken door de mager rundergehakt te vervangen door een plantaardig alternatief zoals linzen of gehakt op basis van soja. Vervang ook de geraspte Parmezaanse kaas door een veganistische kaas of laat deze geheel weg.

Hoe lang is de totale bereidingstijd?

De totale bereidingstijd voor dit gerecht is ongeveer 41 minuten. Dit omvat het koken van de spaghetti, het bereiden van de saus en het serveren. Het is een relatief snel en eenvoudig gerecht om te maken.

Hoe kan ik de saus pittiger maken?

Om de saus pittiger te maken, kun je een snufje chilipoeder of een paar gesneden jalapeños aan de tomatensaus toevoegen. Dit zorgt voor extra smaak en warmte. Begin met een kleine hoeveelheid en voeg meer toe naar smaak.

Kan ik een andere pastasoort gebruiken?

Ja, je kunt zeker een andere pastasoort gebruiken, zoals reguliere spaghetti, penne of een glutenvrije variant. Houd er rekening mee dat de kooktijden kunnen verschillen, afhankelijk van de pastasoort die je kiest.

Hoe bewaar ik restjes?

Restjes van dit gerecht kunnen in een luchtdichte container in de koelkast worden bewaard. Ze blijven ongeveer 3-4 dagen goed. Voor een langere houdbaarheid kun je de restjes ook invriezen, waar ze tot 2 maanden kunnen blijven liggen.

Wat is de beste manier om dit gerecht op te warmen?

Dit gerecht kan het beste worden opgewarmd in een pan op middelhoog vuur. Voeg een beetje water of olijfolie toe om de saus weer wat smeuïger te maken. Je kunt het ook in de magnetron verwarmen, maar zorg ervoor dat het gelijkmatig verwarmd wordt.

Hoeveel mensen kan dit gerecht voeden?

Dit recept is doorgaans geschikt voor 2-3 personen, afhankelijk van de portiegrootte. Als je meer gasten hebt, kun je eenvoudig de ingrediënten verdubbelen voor een grotere hoeveelheid. Het is perfect voor een gezellig diner of een maaltijd voor doordeweeks.

Kan ik extra groenten toevoegen?

Absoluut! Je kunt zeker extra groenten toevoegen, zoals paprika, courgette of spinazie. Voeg ze eenvoudig toe tijdens het koken van de ui en knoflook, zodat ze goed door de saus kunnen garen en de voedingswaarde verhogen.

Waarom slanke volkoren spaghetti met mager rundergehakt en tomatensaus bereiden?

Gezond en voedzaam

Dit gerecht zit boordevol voedingsstoffen. Volkoren spaghetti zorgt voor een uitstekende bron van vezels, die essentieel zijn voor een gezonde spijsvertering. Mager rundergehakt biedt eiwitten die belangrijk zijn voor spierherstel en groei, terwijl tomatensaus vol zit met antioxidanten zoals lycopeen.

Snel en gemakkelijk te maken

Een drukke levensstijl hoeft geen obstakel te zijn voor een gezonde maaltijd. Met dit recept heb je in een handomdraai een heerlijke, zelfgemaakte pasta op tafel. Perfect voor doordeweekse avonden!

Vol van smaak

Wie zegt dat gezond eten saai moet zijn? Dit gerecht is geladen met smaken die je smaakpapillen zullen verwennen. Zelfgemaakte tomatensaus kan eenvoudig worden aangepast met kruiden en specerijen voor een persoonlijke twist.

Betaalbaar en veelzijdig

De ingrediënten voor dit gerecht zijn meestal goed betaalbaar en gemakkelijk te vinden in je lokale supermarkt. Daarnaast kun je variëren met groenten of andere eiwitbronnen, wat het ook geschikt maakt voor iedereen!

Een maaltijd voor het hele gezin

Slanke volkoren spaghetti met mager rundergehakt en tomatensaus is een gerecht dat heel geschikt is voor het hele gezin. Kinderen zullen het lekker vinden en je kunt dit gerecht eenvoudig aanpassen naar hun smaak of voorkeuren.

Dus waar wacht je nog op? Probeer dit heerlijke en gezonde recept vandaag nog uit en geniet van een smakelijke maaltijd zonder schuldgevoel!

Meer recepten in dezelfde categorie: Gezonde Pasta Recepten Om Af Te Vallen

Reacties

Andere Populaire Recepten

Courgettesoep met basilicum en gerookte zalm