Recept Samenvatting
    Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave

    Andere Recepten

    Rode Koolsoep met Azijn en Kruiden
    Recept per email ontvangen

    Voedzaam, kleurrijk en vol antibacteriƫle kracht: geniet van gezondheid!

    Rode Koolsoep met Azijn en Kruiden

    Een heerlijke en gezonde soep die perfect past bij koude dagen. Deze rode koolsoep is vol van smaak en eenvoudig te maken.

    Benodigdheden

    • 1 grote pan
    • Snijplank
    • Koksmes
    • Staafmixer of blender
    • Soepkommen

    Ingrediƫnten

    • 1/2 rode kool
    • 1 grote ui
    • 2 teentjes knoflook
    • 1 liter groentebouillon
    • 2 eetlepels appelciderazijn
    • 2 eetlepels olijfolie
    • 1 theelepel gedroogde tijm
    • 1/2 theelepel gemalen komijn
    • Peper en zout naar smaak
    • Optioneel: zure room of crĆØme fraĆ®che voor garnering

    Stappen

    1. Kool voorbereiden (5 minuten): Snijd de rode kool in fijne reepjes. Pel en snijd de ui en knoflook.
    2. Sauteren (10 minuten): Verhit de olijfolie in de pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak totdat de ui glazig is.
    3. Kool toevoegen (5 minuten): Voeg de gesneden rode kool toe aan de pan en bak deze gedurende 5 minuten, zodat het iets slinken.
    4. Bouillon en kruiden (5 minuten): Voeg de groentebouillon, appelciderazijn, tijm en komijn toe. Breng het geheel aan de kook.
    5. Koken (20 minuten): Laat de soep 20 minuten zachtjes koken, totdat de rode kool helemaal zacht is.
    6. Pureren (5 minuten): Gebruik een staafmixer of blender om de soep glad te pureren. Zet het vuur laag en breng op smaak met peper en zout.
    7. Serveren (5 minuten): Dien de soep warm op in kommen en garneer eventueel met een lepel zure room of crĆØme fraĆ®che.

    Totaal Tijd


    Ongeveer 60 minuten

    Geniet van je Rode Koolsoep!


    Deze soep is niet alleen voedzaam, maar ook een prachtige aanvulling op je maaltijd. Perfect voor herfst- en winterdagen!

    Rode kool, azijn en kruiden bevorderen de spijsvertering en immuniteit.

    Reacties

    Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Recept van de week

    We kijken steeds wat de meest gelezen recepten zijn en delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

    Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook?!

    Populairste Recept Categorieƫn

    Rode Koolsoep met Azijn en Kruiden - Veelgestelde Vragen

    Wat zijn de belangrijkste ingrediƫnten voor rode koolsoep?

    De belangrijkste ingrediƫnten zijn rode kool, ui, knoflook, groentebouillon, azijn, suiker, en diverse kruiden zoals laurier en tijm. Deze ingrediƫnten zorgen voor een rijke smaak en diepte in de soep. Je kunt variƫren met extra groenten of kruiden naar eigen smaak.

    Begin met het fijnsnijden van de rode kool. Verwijder de buitenste bladeren en snijd de kool in dunne reepjes. Spoel de kool goed af onder koud water om eventuele onzuiverheden te verwijderen voordat je aan de soep begint.

    Ja, je kunt de soep van tevoren maken. Rode koolsoep smaakt vaak nog beter als deze een dag heeft gestaan, omdat de smaken kunnen intrekken. Bewaar de soep in een luchtdichte container in de koelkast en verwarm hem op de dag van serveren.

    Laat de soep ongeveer 30 tot 40 minuten zachtjes koken. Dit geeft de rode kool voldoende tijd om te garen en de smaken goed te mengen. Controleer af en toe en proeven om de gewenste textuur te bereiken.

    Je kunt variƫren met de kruiden en extra ingrediƫnten zoals wortelen, appel of zelfs spek toevoegen voor een rokerige smaak. Ook kun je de azijn vervangen door citroensap voor een andere zuurgraad of smaak.

    Ja, deze rode koolsoep kan eenvoudig veganistisch worden gehouden. Gebruik groentebouillon en vermijd dierlijke producten. Door de juiste kruiden en azijn te gebruiken, behoud je de rijke smaak zonder toevoeging van vlees of zuivel.

    Deze soep kan uitstekend worden geserveerd met een goed stuk brood of een knapperige salade. Voeg eventueel een lepel veganistische of gewone crĆØme fraĆ®che toe voor een romige touch. Hierdoor wordt het een complete maaltijd.

    Rode koolsoep is in de koelkast ongeveer 3 tot 4 dagen houdbaar. Zorg ervoor dat je de soep goed afdekt of in een luchtdichte container plaatst om de versheid te behouden. Je kunt het ook invriezen voor langere bewaring.

    Ja, je kunt de hoeveelheid azijn naar smaak aanpassen. Begin met een kleinere hoeveelheid en voeg meer toe als je de soep zuurder wilt maken. Proef regelmatig om de balans van smaken naar wens aan te passen.

    De combinatie van rode kool met azijn en kruiden zorgt voor een unieke, hartige en tegelijkertijd frisse smaak. Het gebruik van seizoensgebonden ingrediƫnten maakt het niet alleen lekker, maar ook een gezonde keuze. Perfect voor elke gelegenheid!

    Waarom rode koolsoep met azijn en kruiden bereiden?

    Rode koolsoep met azijn en kruiden is niet alleen een smaakvolle keuze, maar ook een gerecht dat boordevol voedingsstoffen zit. Hier zijn enkele redenen waarom je dit recept zeker moet proberen:

    Vol van vitaminen en mineralen

    Rode kool is een rijke bron van vitaminen A, C, en K, evenals belangrijke mineralen zoals ijzer en calcium. Deze ingrediƫnten ondersteunen je immuunsysteem en bevorderen een goede gezondheid.

    Verfrissende smaak combinatie

    De combinatie van azijn en kruiden geeft de soep een verfrissende en levendige smaak die je zintuigen prikkelt. Het is de perfecte manier om een saaie maaltijd op te fleuren.

    Eenvoudig te bereiden

    Met een paar simpele ingrediƫnten en gemakkelijk te volgen stappen, kun je binnen no-time genieten van een hartverwarmende kom rode koolsoep. Dit recept is perfect voor zowel beginnende koks als ervaren chefs.

    Gezond comfortvoedsel

    In de koudere maanden kan deze soep dienen als een gezond alternatief voor traditionele comfortvoeding. Het verwarmt je van binnen en geeft je een voldaan gevoel zonder schuldgevoel.

    Duik in de wereld van kruiden

    Door het gebruik van verschillende kruiden kun je de soep aanpassen aan je eigen smaak. Experimenteer met kruiden zoals tijm, rozemarijn of zelfs een snufje cayennepeper voor een extra kick.

    In conclusie, rode koolsoep met azijn en kruiden is een gezonde, smaakvolle en eenvoudige optie voor elke maaltijd. Ga snel aan de slag en ontdek deze heerlijke combinatie voor jezelf!

    Praat mee in onze Recepten Community

    Bekijk alle groepen die Recepten zijn

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Alle Groepen

    Volg @Hartinshape.nl op Instagram voor ons #ReceptVanDeDag

    Producten om recepten te bereidenā€‹

    Alle Producten

    Populaire Recepten

    Airfryer artisjok met knoflookdip

    Airfryer artisjok met knoflookdip

    Recept ā†’
    Eiwitrijke Spinazie Omelet met Feta

    Eiwitrijke Spinazie Omelet met Feta

    Recept ā†’
    Gepureerde bloemkool met peterselie

    Gepureerde bloemkool met peterselie

    Recept ā†’
    Bloemkoolrijst Bowl met Avocado en Sojasaus

    Bloemkoolrijst Bowl met Avocado en Sojasaus

    Recept ā†’
    Tofu satƩ met pindasaus uit de airfryer

    Tofu satƩ met pindasaus uit de airfryer

    Recept ā†’
    Gebakken prei met amandelen en citroen

    Gebakken prei met amandelen en citroen

    Recept ā†’
    Romige Orzo met Pompoen & Salie

    Romige Orzo met Pompoen & Salie

    Recept ā†’
    Falafel met spinazie en feta

    Falafel met spinazie en feta

    Recept ā†’
    Meer Recepten

    Populaire Posts

    Word lid van onze groepen

    Bekijk alle groepen die Hart zijn

    Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

    Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

    Over Hart in Shape

    Logo-250

    Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met o.a. de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

    Belangrijke Links

    Kennisbank Artikelen

    Contact & Socials

    info@hartinshape.nl

    Facebook Instagram Linkedin Google-plus Youtube

    Verslag

    Harassment or bullying behavior
    Contains mature or sensitive content
    Contains misleading or false information
    Contains abusive or derogatory content
    Contains spam, fake content or potential malware

    Bloklid?

    Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

    Je zult niet langer in staat zijn om:

    • Zie geblokkeerde berichten van leden
    • Vermeld dit lid in berichten
    • Nodig dit lid uit voor groepen
    • Bericht dit lid
    • Voeg dit lid toe als connectie

    Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

    Verslag

    Je hebt dit al gemeld .